かもめ

おひとりさま大歓迎！！画期的な“セルフ焼肉”でお腹を満たそう住吉電停近くに、長崎では珍しいセルフスタイルの焼肉店が誕生。ボリューム＆コスパ満点の「焼肉定食」は、牛肩ロース・牛バラ・豚バラ・セセリの4種類のお肉に、ご飯・サラダ・スープ・キムチバーのサイドメニューが嬉しい。 ...

goocafe（グーカフェ）

ペット連れOKなカフェがオープン！自慢のピザとスイーツを召し上がれ〈GOO HOUSE〉にて子犬のブリーディングを行う田崎さんが、お客さんとのオフ会をより楽しめるようにとの想いで始めたカフェ。ワンちゃん連れと一般向けスペースが完全に仕切られ、それぞれ目の前に広がる大村湾を眺めながらゆっ...

あの名店の味をテイクアウトしてちょっと贅沢に家飲みを！浜口の人気バル〈Le Ali〉がテイクアウトのお店をオープン！季節に合わせたメニューを持ち帰りできるようになった。野菜や魚などの新鮮な食材は、「なるべく長崎のものを」と仕入れる一級品。〈Le Ali〉で提供されるも...

人気店の2号店が新大工にエリアに！ブレンドダシ×五島うどんを堪能しよう人気店〈だしぼんず〉の2号店が新大工に登場！ランチは、浜の町店でも人気の「肉ごぼううどん」をはじめ、お昼限定のセットメニューや定食、新大工店でしか味わえない変わり種うどんも女性に好評だ。夜は、ダシを付...

いつ訪れても居心地の良い雰囲気おもてなしの心で迎えてくれるゆっくりくつろげる小料理屋が誕生！「自分の店を開きたくて」と話すのは店主・林さん。寿司屋や料亭にて技を身に付けたのち独立。できるだけ地のものをと長崎産の食材がふんだんに使われており、季節ごとに旬の味を楽しめる。 ...

作り手の優しさがにじみ出た心安らぐ可愛いお菓子たち〈tateto〉の移転に伴い、新たにオープンしたのがこちら。〈tateto〉を営む中島さんの奥さんが、“ワークショップに参加してくれたお客さんに何か提供したい”という想いと、お菓子好きが相まってオープンすることに。皮まで...

本格フランス菓子を日常に！アクセス◎なフランス菓子店オープンしたとたん、たちまち大人気のケーキショップとなった〈オネット〉。各地の名店で修業を積んだシェフが手掛けるスイーツは、フランス菓子の伝統を大切にしつつも、よりおいしく、日本人の舌に合うように進化させた「新しいフランス菓子」となっ...

〈お知らせ〉新型コロナウイルスの感染拡大の影響により以下の期間のレッスンが休講となりましたことをお知らせいたします。【休講期間】　2020年3月3日（火）～3月23日（月）今後の予定については、ホームページ、クスパ、SNS等でご確認ください。作る楽しさ、食べる幸せ、食べてもらえる喜びを...

長崎が誇る美夜景も味わうこの上ないパーティープランひかりのレストラン長崎が誇る1,000万ドルの夜景が一望できる稲佐山展望台のレストラン。スロープカーも運行開始し、よりアクセスが身近になった。50名以上で楽しめる貸切パーティーがオススメだ。パーティープランのほか、長崎なら...

長崎のうまいもんで仕立てる、老舗割烹の格別な宴席川德　本館長崎の漁港や中央卸売市場から仕入れた、新鮮な地元食材たっぷりの料理でもてなしてくれる老舗割烹。和食ベースの創作料理は、多くの世代にもよろこばれる逸品揃い。おいしい料理に舌鼓を打ちながら、楽しい会話に華が咲くこと間違い...