SNS映えも◎なスイーツてんこ盛りのパフェをテイクアウト! 諫早のカフェ〈Cafe SAPIN〉、グラバー園近くのクレープ専門店〈crêpe de SAPIN〉に続いて、12月に新しくオープンしたのが、こちらのパフェ専門店〈Parfait de SAPIN〉だ。眼鏡橋から徒...

【ニューオープン】コワーキング喫茶ヒゲとハゲ

クリエイターも集う、ひと息もつける新しいスタイルの喫茶が誕生長崎港を目の前にした絶好のロケーションに誕生した〈ヒゲとハゲ〉。こんな店名を付けちゃうほどの明るい人柄のスタッフたちで立ち上げたこちらは、コーヒーなどワンオーダーでコワーキング活用が可能。 &nbs...

はじまりパン

個性派ぞろいのラインナップ! 新進気鋭のパン屋さん東長崎エリアの〈エレナ日見店〉内の一角に、手づくりが特徴のパン屋さんがオープンした。棚にはハード系からソフト系まで、バリエーション豊かなパンが常時90種類以上もズラリと並んでいる。 ...

長崎に話題の韓国スイーツが上陸！ “ゆめかわいい”が詰まったカフェ思わず撮影したくなる、“ゆめかわ”ピンクが基調のカフェで売られているのは、韓国で話題のスイーツ「トゥンカロン」410円～。皮のクマやユニコーンの顔は手描きなので、少しずつ違う表情に...

Roost Coffee Roaster ルーストコーヒーロースターかつて「コーヒーが日本に伝来した場所」でもあった長崎。〈ルーストコーヒーロースター〉は、その想いを現代に受け継ぎ、「長崎からおいしいコーヒーを」と、水研ぎし自家焙煎したスペシャルティーコーヒーを仕立...

低カロリーで体にやさしいふわじゅわ食感の米粉シフォン旬のフルーツや野菜などを使った見た目もキュートなシフォンのテイクアウト専門店が、この夏登場！約10種類ほど揃うシフォンの一番の特長は、米粉100％かつノンオイルで作られているという点。口の中でじゅわっと溶けていくほど柔...

全国にじわじわ拡大中！プレゼントにあげたい、ころんとかわいいレモンケーキ「2週間の日持ち・かわいいフォルム・ギフトボックス」の三拍子が揃う、プレゼントにぴったりなレモンケーキ専門店。兵庫県から全国に店舗を拡大している。オススメの食べ方は冷やすこと。サクッと食感のアイシ...

人気洋菓子店にイートイン登場！出来たてが味わえる小さなカフェ〈コアンコアン〉で人気だった夏季限定の「かき氷」をイートインしたいとの声をもとに生まれたカフェ。購入したケーキをテイクアウトし、徒歩3分の位置にあるカフェでドリンクを注文すれば利用OK！旬のフルーツを使用したフ...

「町の中に溶け込んでみんなの居場所に」実家のようなパン屋さん大阪出身のパン職人が、幼いころの夢を今年の春に長崎で叶えた。「ぱん屋」ではなくあえて「ぱん家」にしたのは、町ゆく人が寄りたくなる家のようにしたいと願いを込めたからだそう。扉にすりガラスを使うなど、実家のような雰...

コーヒーの香りに包まれるゆったり癒やしの空間が誕生コーヒー好きのご主人が営むくつろぎ空間が住吉に登場。世界各地のスペシャルティコーヒーが常時複数種用意されていて、店主と相談しながら、好みやその時の気分に合わせた味が堪能できる。それぞれのコーヒーに隠された...