Antico Caffè Patarte 2026年5月オープン
ヴィーガンスイーツを使って長崎の食材を 伝えたい!丸山町にカフェがオープン! 規格外のじゃがいもを熟成して発酵し、ヴィーガンスイーツとして提供する〈Antico Caffè Patarte〉がオープンした。動物性食品を使わない「パタルテケーキセット」1,500円などを提供している。「さまざまな食文化を持った方に対応でき...
SORAiRO Kitchen 2026年2月オープン
心も体も元気になれる。 気持ち晴れ晴れ絶品こだわりランチ 就労支援の事業所が運営する〈SORAiRO Kitchen〉では、職員と利用者が力を合わせ、心のこもった料理を日々提供している。 国産の食材を使用し、小鉢に至るまで全て手作りのこだわりランチは、月替わりプレートをはじめ各種限定10食ま...
OKASHI no TAKEYA 1946 2026年6月リニューアルオープン
おなじみの名パティスリーが 田上エリアで原点回帰!! 銅座で長年愛されてきたパティスリー〈リモージュ・タケヤ〉が移転オープン。「タケヤ」のルーツがある田上エリアに拠点を移し、創業より80年を経て今、また新しい一歩を踏み出した。店内のショーウインドーに並ぶのは、素材の吟味にこだわり、一つひとつ手作りした種類豊富なスイーツ...
Cafe Treizé 2026年5月オープン
街中でホッと一息。 手作りのランチとスイーツが心を癒やす 〈長崎市役所〉近くに姉弟が営むカフェが誕生。濃厚なトマトの風味が香るリゾットプレートやヴィーガン対応パスタ、自家製スイーツなどが目白押し。ドリンクには諫早市の〈nai〉がブレンドした中深煎りのコーヒーを提供。 ホッと落ち着ける空間が街...
ShirokijiBooks 本とちいさな喫茶 2026年5月オープン
もっと本が好きになる。 心ほどける喫茶併設の隠れ家書店 長年、本に携わる仕事をしてきた渡邉美穂さんが、「本っていいなと思ってもらえたら」との思いで、夢だった喫茶併設の書店〈ShirokijiBooks 本とちいさな喫茶〉をオープン。 木のぬくもりを感じる本棚には、ここでしか出合えない選りすぐりの書籍がそろ...
TSURIGANE CAFE 2026年4月オープン
中華街に生まれたオアシス。 創業より116年の老舗薬局が新しいカフェに。 長崎新地中華街で116年続く老舗薬局が一部を改装し、併設のカフェをオープン。 東京からUターンした4代目が、漢方の「未病」という病気になる前から体を整える予防医学の考え方をコンセプトに開業した。 歴史のあ...
Ember Bread & Curry 2026年4月オープン
大人気のお肉屋さん×ベーカリーの最強コラボ おいしい余韻を楽しむ新カフェが誕生! 大人気の精肉店〈FUKU〉がプロデュースするカフェが、新地中華街すぐそばにオープン。 これまた諫早で人気のベーカリーショップ〈Kamando〉ともコラボしていて、日替わりで20～30種のパンが、店...
〈DANNY GOTEN produced by AMAZING COFFEE〉
EXILE TETSUYA来崎！コラボ店が長崎に九州初上陸
長崎×LDHの新拠点が誕生 米粉チュロスとコーヒーで街を元気に! TETSUYAさんがプロデュースする〈AMAZING COFFEE〉が、米粉を使ったチュロス発祥の店〈DANNY CHURROS〉とコラボした〈DANNY GOTEN produced by AMAZING COFFEE〉が、2月6日に長崎スタジアムシテ...
pâtisserie Petite Plage 2026年2月オープン
名店〈ロッシェ〉の想いを受け継ぐ 新たなケーキ屋が長与にオープン! 長与で長年愛された〈スイーツショップ ロッシェ〉の跡地に誕生したケーキ屋さん。県内産の新鮮な卵やカステラ作りでも使われる小麦粉「特宝笠」などの厳選された素材を使用した、きらびやかなスイーツが並ぶ。 名店の想いを受け継いだオーナーシェフ・前...
菓子屋 無大 2025年11月オープン
煌めく長崎の夜景とともに。 「視覚」と「味覚」で味わう至高のスイーツ。 長崎随一の夜景スポット・稲佐山展望台に、若き実力派パティシエが手掛ける話題のパティスリーが復活した。 山頂の夜景とともに味わう、記憶に残る菓子体験を楽しめる場所として早くも話題だ。 スイーツはどれも美しく繊細で、洋菓子全...
