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長崎麻辣燙 龍音亭の麻辣燙

長崎麻辣燙 龍音亭　2026年3月オープン

長崎で本場・四川仕込みの麻辣湯を 自分好みにカスタムして味わう 鉄板餃子のお店〈龍音亭〉が今年3月、麻辣湯専門店として再始動。店主・宋さんは本場・中国に渡り、麻辣燙を一から勉強。   店の魅力は、麺や野菜、肉、練り物など好きな具材を選んで作るカスタムスタイルだ。価格はどの食材を選んでも100g＝400円。 &...
異人堂カステラ 大村店の店内と商品売り場

異人堂カステラ 大村店　2026年2月リニューアルオープン

お土産選びにもピッタリなロケーション カステラの人気店がリニューアル 新大村駅と長崎空港の動線上に位置する、〈異人堂〉の大村店がリニューアル。店内が一新されてオープンに。 カステラをイメージした鮮やかなイエローが壁に採用され、「異人さん」のデザインも施されている。   観光客も地元の人も立ち寄りやすい雰囲気が...
pâtisserie Petite Plageのシュークリームやモンブラン

pâtisserie Petite Plage　2026年2月オープン

名店〈ロッシェ〉の想いを受け継ぐ 新たなケーキ屋が長与にオープン! 長与で長年愛された〈スイーツショップ ロッシェ〉の跡地に誕生したケーキ屋さん。県内産の新鮮な卵やカステラ作りでも使われる小麦粉「特宝笠」などの厳選された素材を使用した、きらびやかなスイーツが並ぶ。   名店の想いを受け継いだオーナーシェフ・前...
TA COULEURのクレームブリュレ

TA COULEUR　2025年12月オープン

紅茶とのペアリングを楽しむ オトナなクレームブリュレ アンティークな家具とボタニカルな装飾が目を引く、クレームブリュレと紅茶の店。   クレームブリュレは注文を受けてからキャラメリゼするので、店内は甘く香ばしい匂いでいっぱい。パリパリ食感を楽しみたいなら、ぜひ店内で。シナモンなどのスパイスが入っているので、後...
Roxy.Bros Cafeのロコモコやデザート

Roxy.Bros Cafe　2025年11月リニューアルオープン

昨秋、諫早に誕生した アメリカンレトロな美食空間 雑貨やカフェ、ミュージックバーの要素を備え、ゆったりとくつろげる雰囲気が楽しめる店。   50年代のオールディーズソングがBGMに流れていて、まるでタイムスリップしたようなレトロ感が◎。     ランチメニューも種類豊富に取りそろえられてい...
CoCo Burgers&Sports Barのハンバーガー

CoCo Burgers&Sports Bar　2026年2月オープン

こだわりバーガー片手にスポーツ観戦! ブースターもサポーターもここに集合! 中通りの〈Italian cafe coco〉が、〈めがね橋LOGIC〉内にスポーツ観戦ができるカフェバーをオープン。   メニューには、レモンのオリジナルピクルスや、ベーコンを甘辛く煮詰めたベーコンジャムを使った、ここでしか食べられ...
チャイデリカ 長崎新地中華街店の鹹豆漿

チャイデリカ 長崎新地中華街店　2026年1月オープン

人気店の3号店が新地中華街に登場! 台湾の本格的な朝ごはんを体験しよう 焼小籠包の名店が、3店舗目となる新地中華街店をオープン。台湾の朝ごはんに特化し、温かい豆乳に酢や醤油、具材を加えた「鹹豆漿」や、県産の鶏ガラやタマネギ、生姜などから取った出汁で炊いた「中華粥」は必食だ。   また、定番の焼小籠包や胡椒餅の...
焼鳥麺場 五一五のネギ麺

焼鳥麺場 五一五　2025年12月オープン

リピーター続出中! 自家製ネギ油香る極上汁なし麺 こだわりの汁なし麺を味わえる店が諫早駅近くの〈四面横丁〉内にオープン。店主イチオシの自家製ネギ油が香る「ネギ麺」や「台湾まぜそば」、「汁なし担々麺」の3種を用意。   もちもち食感がたまらない全粒粉の太麺に、具材がたっぷりと乗る。ボリューミーな見た目に背徳感を...
おむすび処 一粒の輝き 月と星のおむすび

おむすび処 一粒の輝き 月と星　2025年12月オープン

イートインスペースが新たに加わった 2号店が諫早の中心部にオープン! 森山町のおむすび専門店〈おむすび処 一粒の輝き〉の、店内飲食をメインとした2号店が城見町にオープン。     高級寿司店のような店内で、おむすびを頬張る贅沢な時間を堪能できる。森山町産の米や有明海苔をふんだんに使用した大きいおむす...
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