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    【ニューオープン】cote a cote

    【ニューオープン】cote a cote

      人と土地に寄り添う港のカフェで旬の長崎野菜が楽しめる!   今年9月にオープンした〈cote a cote〉は、「長崎のおいしい地元野菜に寄り添う」がコンセプト。 伏見甘長とうがらしやエリンギ、しいたけ、さつまいもなどの地元の食材をふんだんに使用したトマトソースベースの「たっぷり!琴海産野菜ピザ...
    【ニューオープン】洋食&喫茶 昭和レトロのおもちゃ箱 華山

    【ニューオープン】洋食&喫茶 昭和レトロのおもちゃ箱 華山

    ブリキのおもちゃが並ぶレトロ喫茶でほっこり癒やされる   長崎市京伯にある〈向日葵亭〉の元料理長がオープンした。 お父さまが12年前までしていた喫茶店を引き継いだそう。 メニューはトルコライスや変わり種のカツカレーうどん、トーストやクリームソーダなど、懐かしのラインナップだ。 昭和レトロな雰囲気は棚のおもちゃ...
    【ニューオープン】restaurant Rio
    長崎県長崎市

    【ニューオープン】restaurant Rio

    カジュアルに親しみやすい店内で革新的なフレンチ料理にうっとり   伝統的なフランス料理の枠にとらわれずに作る料理「イノベーティブフレンチ」のお店。 こちらでは、フレンチと和を融合させている。フランスの3つ星レストランなどを渡り歩いたシェフが作る料理は、一つひとつ丁寧でうっとり。 お肉は“焼いて、じっくり休ませ...
    【ニューオープン】食堂nori
    長崎県長崎市

    【ニューオープン】食堂nori

      クラシックからナチュラルワインまで。 野菜料理と一緒に楽しむお店     ワインと食事を一緒に楽しめる隠れ家風のお店が、ひっそりとオープンした。 コース料理は野菜が中心。 肉や魚には野菜のソースを使うことで食べ疲れしない工夫をしている。       ワイン...
    【ニューオープン】Brasserie Ito
    長崎県長崎市

    【ニューオープン】Brasserie Ito

      30年以上愛されるフレンチが 原点回帰の移転リニューアル!     〈Brasserie Ito〉として古川町で27年、〈BAR REFUGE〉として鍛冶屋町で7年愛された街のフレンチが新大工に移転し、初代屋号で再スタート! 「原点に戻り、気軽にお酒が飲めて食事ができる“裏通りのバル”...
    和牛と野菜料理の店 トキオ
    長崎県長崎市

    和牛と野菜料理の店 トキオ

      中島川のせせらぎを近くに感じながら 特別感いっぱいのごちそうタイムを   和牛と地元野菜中心の創作和食の店が、中島川沿いにオープン。   長崎和牛と佐賀和牛を使用した、ステーキやハンバーグランチなど、絶品のごちそうタイムを約束してくれる。 オススメは、限定5食のプレミアムランチ「和牛の...
    【リニューアルオープン】Bistro Gingembre

    【リニューアルオープン】Bistro Gingembre

      ナガサキセーフティにも認定! ゆっくり寛げるフレンチ&イタリアン 長崎駅前の好立地に構え、フレンチとイタリアンの両方を味わえる レストラン〈ジャンジャンブル〉が内装を新たにリニューアルオープンした。   各席、ゆったりとした距離感に配置換えをし、落ち着いた大人な雰囲気に一新。 「ナガサキセーフテ...
    L’ALA VISTA NAGASAKI 居酒屋 ゑびす屋
    長崎県長崎市

    L’ALA VISTA NAGASAKI 居酒屋 ゑびす屋

    一年を労う特別な時間は長崎生まれ、長崎仕立ての美食と共に 季節感あふれる厳選食材で仕立てた美食が満喫できる〈ゑびす屋〉は、ご褒美時間にも最適だ。   「ゑびす屋コース」は、料理人が腕を振るう、そのとき、その瞬間の旬の味わいでもてなしてくれる。   コースには海鮮鍋もついており、しかも飲み放題付き、個...
    チーズたっぷりの誘惑!ドリア・スイーツの専門店が、この秋登場

    チーズたっぷりの誘惑!ドリア・スイーツの専門店が、この秋登場

        ドリア・スイーツの専門店、その名も〈チーズ&ドリア.スイーツ〉も、11/21(月)に〈アミュプラザ長崎〉5階にオープン。     目の前でかけるパルメザンチーズや、とろ~りのびるモッツアレラチーズなどさまざまなチーズを使用したドリアやグラタン、焼きオムドリアなどが楽しめる...
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