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洋食

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【ニューオープン】il vivo
長崎県長崎市

【ニューオープン】il vivo

東京の名レストラン出身のシェフが 長崎食材の魅力を届けるイタリアン 東京の名レストラン〈ラ・チヤウ〉や本場イタリアで修業した長崎出身のシェフが帰郷し、浜口エリアにお店をオープンした。   「長崎の食材の魅力をもっと伝えたい」とメニューは地元食材で仕立てたラインナップ。その時々の旬の味覚を届けてくれる。 &nb...
【ニューオープン】シェオリーブ
長崎県佐世保市

【ニューオープン】シェオリーブ

肉汁あふれるハンバーグが自慢! 気さくな夫婦が営む本格洋食店 元・ルフルーヴァンを営んでいた夫婦が移転リニューアル。   長崎和牛をはじめ、地元食材の魅力を存分に引き出した本格洋食が味わえる。   ジューシーな旨みたっぷりの肉汁を閉じ込めたハンバーグと、数日かけたデミグラスソースが決め手のビーフシチ...
【ニューオープン】サンセットリー二 DEJIMA
長崎県長崎市

【ニューオープン】サンセットリー二 DEJIMA

まるでリゾート地を訪れた気分! 専用グリル機で長崎の恵みを味わう オーシャンビューを望む、リゾート地を意識したBBQレストランが出島ワーフに誕生。   長崎の魚介を中心に、五島美豚やばってん鶏など県内のブランド肉を揃え、「PRINCESS」と呼ばれる専用のグリル機を使って焼き上げる“サンセットリーニスタイル”...
【ニューオープン】マルシェのカレー屋さん
長崎県長崎市

【ニューオープン】マルシェのカレー屋さん

白黒つけたい人も、そうじゃない人も。 どちらにもオススメの絶品カレー! 丘の上の隠れ家的名店〈みはらマルシェ〉の姉妹店が、浜口エリアに誕生。昼はカレーメニューを中心に、夜は肉バルとして利用できる。   カレーは、20種類のスパイスを効かせた「牛すじ肉黒カレー」980円と、ココナッツミルクと6種の野菜でヘルシー...
Osteria Essenza(オステリア エッセンツァ)

Osteria Essenza(オステリア エッセンツァ)

●ごちそう大図鑑Ver.13掲載● 通うたびに新発見があるイタリア料理店 見た目も華やかなイタリア料理のコースとアラカルトメニューがいただけるレストラン。 県外のイタリアンレストランで経験を積んだオーナーシェフが作るのは、旬の食材を使い、その日の仕入れで組み上げるメニューの数々。 いつ足を運んでも、新たなおいしさに出会...
シロミスズ

シロミスズ

●ごちそう大図鑑Ver.13掲載● 新鮮素材を使用したイタリアンを堪能 赤い扉が印象的な隠れ家的イタリアンのお店。 地元の食材を使用した料理は、素材の味を存分に引き出すシンプルなもの。 豊富に取りそろえたワインと一緒にいただいて。 ランチタイムにはコースのご用意もあり。 ちょっと贅沢したいお昼にもオススメだ。 &nbs...
SOUP farm
長崎県大村市

SOUP farm

栄養満点のスープで 心身ともにエネルギーチャージ! バラエティ豊富な日替わりスープを楽しめる専門店。 スープには地元産の野菜を中心に使用し、栄養たっぷり。これからの冬にほっと温まる同店自慢の一品だ。   また注文時には好みのスープを、1つから3つ合わせて頼むことができ、ご飯やデザートなどが付いたセットメニュー...
黒丸カレー
長崎県長崎市

黒丸カレー

ホロっホロでスパイシー! 人気焼肉店が営むカレー屋さん 路面電車通り沿いに誕生したテイクアウトカレー専門店は、人気焼肉店〈おいしい肉屋〉の姉妹店。   提供されるのは、かねてより焼肉店でも大好評だった「牛すじ黒カレー」500円の一本勝負。   30種のスパイスを使い、甘めの口あたりの後から届くピリッ...
cafe Rei
長崎県諫早市

cafe Rei

子どもから大人まで愛される 憩いのカフェが諫早に誕生! 〈集い居酒屋 零〉の姉妹店がオープン!   店主がV・ファーレン好きということもあり、店内はアウェー戦を大人数で観戦できる広々空間。   結婚式の二次会にも活躍できそうなこちらでは、フードからスイーツまで全て手づくり。   テイクアウ...
Food Pairing Salon Rishe(リッシュ)
長崎県大村市

Food Pairing Salon Rishe(リッシュ)

お酒とご飯のペアリングを気軽に楽しめるオシャレ空間 ワインやカクテル、ウィスキーなど、メニューには載り切れないほどの豊富な種類のお酒が揃う〈Rishe〉が大村市にオープン!   お酒を熟知した店主が、料理に合うペアリングや訪れる人の要望に合わせてお酒を提案してくれる。自分では気づかなかった新たな楽しみ方に出会...
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