【ニューオープン】食堂nori
クラシックからナチュラルワインまで。 野菜料理と一緒に楽しむお店 ワインと食事を一緒に楽しめる隠れ家風のお店が、ひっそりとオープンした。 コース料理は野菜が中心。 肉や魚には野菜のソースを使うことで食べ疲れしない工夫をしている。 ワイン...
【ニューオープン】Brasserie Kazu
手作りにこだわった絶品洋食を カジュアルかつリーズナブルに イタリアンレストラン〈ピッコロピアット〉などで18年修行を積んだ料理人の末永佳珠美さんが11月、大村市に自身の洋食レストランをオープン！ 「肩肘張らず、カジュアルに楽しんでほしいです」と末永...
【ニューオープン】Brasserie Ito
30年以上愛されるフレンチが 原点回帰の移転リニューアル！ 〈Brasserie Ito〉として古川町で27年、〈BAR REFUGE〉として鍛冶屋町で7年愛された街のフレンチが新大工に移転し、初代屋号で再スタート！ 「原点に戻り、気軽にお酒が飲めて食事ができる“裏通りのバル”...
韓国料理bibim’ アミュプラザ長崎店
映えだけじゃない、混ぜてもっとおいしく！ アミュに待望の韓国料理専門店誕生 アミュ長崎5Fに誕生した〈bibim’〉は、「bibim」=韓国語で「混ぜる」の意。 混ぜることでおいしくなる韓国の食文化が体験できる。 &nbs...
和牛と野菜料理の店 トキオ
中島川のせせらぎを近くに感じながら 特別感いっぱいのごちそうタイムを 和牛と地元野菜中心の創作和食の店が、中島川沿いにオープン。 長崎和牛と佐賀和牛を使用した、ステーキやハンバーグランチなど、絶品のごちそうタイムを約束してくれる。 オススメは、限定5食のプレミアムランチ「和牛の...
【リニューアルオープン】Bistro Gingembre
ナガサキセーフティにも認定! ゆっくり寛げるフレンチ＆イタリアン 長崎駅前の好立地に構え、フレンチとイタリアンの両方を味わえる レストラン〈ジャンジャンブル〉が内装を新たにリニューアルオープンした。 各席、ゆったりとした距離感に配置換えをし、落ち着いた大人な雰囲気に一新。 「ナガサキセーフテ...
Food Pairing Salon Rishe
お酒と料理、最高の〝ご褒美ペアリング〟 豊富に取り揃えられたお酒の数々と、それに合う料理、最高のペアリングと最高の時間を提供してくれる〈リッシュ〉。 酒類の取り扱いにもこだわっていて、お酒を熟知した店主・古川さんが用意するのは、すべて厳選した銘柄ばか...
NEKST Ken’s Style Cuisine Nagasaki
１日３組だけの特別な演出と空間 美食と美酒に酔いしれて まるで隠れ家のようなロケーションと雰囲気、１日３組限定の完全予約制、国産厳選食材を使ったこだわりのコース料理で、最高のご褒美感を生み出してくれる。 「おまかせコース」は、旬の食材満載の全10品。 大切な人の特別な時間を、さらに特別な演出で愉しませてく...
L’ALA VISTA NAGASAKI 居酒屋 ゑびす屋
一年を労う特別な時間は長崎生まれ、長崎仕立ての美食と共に 季節感あふれる厳選食材で仕立てた美食が満喫できる〈ゑびす屋〉は、ご褒美時間にも最適だ。 「ゑびす屋コース」は、料理人が腕を振るう、そのとき、その瞬間の旬の味わいでもてなしてくれる。 コースには海鮮鍋もついており、しかも飲み放題付き、個...
チーズたっぷりの誘惑！ドリア・スイーツの専門店が、この秋登場
ドリア・スイーツの専門店、その名も〈チーズ＆ドリア.スイーツ〉も、11/21（月）に〈アミュプラザ長崎〉5階にオープン。 目の前でかけるパルメザンチーズや、とろ～りのびるモッツアレラチーズなどさまざまなチーズを使用したドリアやグラタン、焼きオムドリアなどが楽しめる...