【ニューオープン】佐々木麺之介
長崎の食材を生かすには…… たどり着いたのは繊細スープの中華そば 店主・佐々木さんが今年で料...
【ニューオープン】佐々木麺之介
長崎の食材を生かすには…… たどり着いたのは繊細スープの中華そば 店主・佐々木さんが今年で料理人30周年という節目に自分のお店を立ち上げ、目指したのは“長崎の食材を生かした一杯”。 メニューは、魚介や野菜、肉のおいしさを表現できる中華そばとつけ麺の“醤油一本”で勝負する。 &n...
「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」2年連続受賞！ そのほっこり、おいしさ満点の味わいをぜひ
五島列島の恵みを感じる名品「ごと芋」が、サツマイモの品評会「日本さつまいもサミット」にて、「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」を見事2年連続で受賞。 昨年に続いて「日本一の安納芋」に輝いた。2年連続での受賞は、同部門初の快挙なのだとか。 全国も認めたそのおいしさ、冷凍...
まだまだホットが恋しい季節 生チョコのような濃厚味のチョコレートドリンク
チョコレート専門店〈久遠チョコレート〉が今のシーズンにオススメする「ホットショコラショー」410円。 ココアとは違ってチョコレートそのものでつくったドリンクなので、まるで生チョコのような濃厚な味わいが楽しめる。 カカオの産地別で日替わりのテイストが楽しめるので、何...
長崎をイメージした石畳ワッフルを色鮮やかに！ギフトにもピッタリのカラフルスイーツ
カラフルなワッフルを長崎の石畳に見立てて敷き詰めた「長崎石だたみワッフル 尾曲がり猫の散歩道」。 パイナップルやお茶、チョコレート、バニラ、ストロベリー、ブルーベリー、みかんといった7種類のフレーバーのほか、通常のワッフルシリーズを組み込むことができる、ギフトにもピッタリの詰め合わせだ。 &...
鹿児島県産黒毛和牛の厳選牛肉を使った 安心安全に楽しめる絶品ユッケ
普賢岳のふもとの肉料理専門店〈梅桜亭〉が今イチオシしているのが、鹿児島県産和牛を使った「ユッケ」1,518円。 店舗ではもちろん、持ち帰りも可能だ。厳選した牛肉が本来持つ旨みと甘みが堪能でき、品質管理と徹底して安全性も確保。 個食パックで衛生的なので、カンタン、気軽に家庭でも楽...
「戸石ゆうこうシマアジ・真鯛」を使った 絶品漬け丼を家庭でも気軽に
戸石で養殖されているフルーツ魚「戸石ゆうこうシマアジ・真鯛」。 長崎の伝統柑橘「ゆうこう」の搾りかすを混ぜた餌で育ち、臭みが少なく、まろやかな味が特徴だ。 この「ゆうこう魚」を使った漬け丼セットが全国水産加工品総合品質審査会で農林水産大臣賞を受賞。 購入は、長崎県...
ホワイトデーギフトにオススメ！ 大人かわいい4種のクッキーをアソート
バレンタイン後、どんなお返しを……と迷っている人にオススメなのが、「ホワイトデー ゴディバクッキーセット」2,484円。 さまざまな形状と味わいのクッキーをバリエーション豊かに揃え、シンプルで大人かわいいデザインの缶にアソート。 4種類のクッキーがセットになっていて、ホワイトデ...
心が満たされる珠玉のアフタヌーンティーで ワンランク上の贅沢なひとときを
〈ヒルトン長崎〉では、季節のフルーツを彩り良くあしらったスイーツ、上品な味わいのセイボリーを美しく飾り付けたアフタヌーンティーが楽しめる。 種類豊富に用意したドリンクは、好きなものを何度でもフリーに楽しめる。 洗練された空間で、優雅な昼下がりを楽しんで。 平日限定...
日本酒のことを実際に飲みながら 深く学ぶことができる大チャンス！
3/20（月）19：00～21:00、〈Bar FREE〉にて「日本酒友の会」を開催!日本酒ビギナーや、これからはじめたい人にもオススメだ。 日本酒を知り尽くしたマスターが、実際に日本酒を試飲しながら、わかりやすく教えてくれる。 厳選日本酒6種類+おつまみ+お酒に...
長崎のチーズ好きたち、集まれ！六本木のチーズケーキショップが期間限定登場
約20年にわたり六本木で愛されているチーズケーキの店〈グッディ・フォーユー六本木〉が、3/3（金）～14（火）に〈ココウォーク〉2階のレッドキャベツ前に期間限定出店。 素材にとことんこだわり、時間をかけて低温でじっくり焼くことで生まれた、チーズそのもののような濃厚...