長崎のおいしい鶏肉・卵をお届け 人気の直売会イベントも要チェック！
生産から流通まで一本化して、安心・安全でおいしい鶏卵・鶏肉を届けてくれる〈長崎県養鶏農業協同...
【ニューオープン】鮨たか尾
江戸前鮨の技術を活かした鮨を水産県・長崎で握る―― 江戸前鮨の本場東京で修業を積んだ職人・高尾さんが握る鮨店が思案橋に開店。 「温度」「香り」「口溶け」を大切にし、均整のとれた“食べ続けても飽きない鮨”を提供。 長崎近海と全国からとりよせた厳選食材のネタと、予約毎に鉄の羽釜で仕込むシャリ。 それぞれ素材の...
【ニューオープン】とんかつ専門 黒豚通り 六白 鍛冶屋町店
鹿児島産の六白で仕立てた絶品トンカツが長崎市に上陸! 諫早に構える黒豚料理専門店が、長崎市内のまちなかに進出。 同店は店名の通り、鹿児島産のブランド豚「六白」を使った絶品豚肉料理で県内外のお客に愛されている人気店。 新たにオープンしたこちらは、「六白」を使ったとんかつ料理に特化している。 黒豚である「六白...
【ニューオープン】酒食楽BAR Eijiro
食事もお酒もゆったり愉しむ美食の花咲くnewスポット その名の通り、お酒も食も楽しめるBARが、銅座エリアに誕生。BARと冠している割に、しっかり食事も用意されているけど、程よいサイズ感でお酒としっかりマッチングも可能。 もちろん、お酒好きが好むラインナップでそろえられている。 和食中心で、県産ものを中心...
【ニューオープン】U-cafe
カフェ＆店内の本で楽しむ読書の時間や人との交流も楽しめるコミュニティ空間 〈TSUTAYA遊ＩＮＧ城山店〉のカフェエリアが大幅拡張。 自然と人が集まり、誰でも自由に思い思いの利用ができる場所へ。ワークショップやイベントの開催も可能な、「地域のつながりを育むコミュニティカフェ」に生まれ変わった。 カフェメニ...
【ニューオープン】麺屋なら 思案橋店
麺好きに届け！老若男女に愛される、新顔麺屋が登場 観光通りの電停を降りてすぐに〈麺屋なら〉がオープン。 唐津に本店を構え、長崎には初上陸！「伝承台湾まぜそば」は、旨辛の台湾ミンチと、生ニラや厚切りチャーシューなど大量の薬味を混ぜ合わせていただくスタイル。 辛いものが苦手な人でも、生卵でクリーミーな味わいに...
【ニューオープン】いさはやたこや
諫早駅前に新しい風を！たこ焼きとともにサクッと呑む 諫早駅前に、新スタイルのお店が誕生！たこ焼きなどの軽食と一緒にアルコールを楽しめる。 オーナーのお父さんが長年水産業に携わっていたことから、タコは新鮮な有明産を使用。 生地には山芋を入れて、ふわっと柔らかい食感にするのもこだわり。 お供には、クラフトビー...
〈レストラン パヴェ〉毎月29日の「肉の日」にお届けする肉好き注目の衝撃メニュー「ザ・NIKU」
〈レストラン パヴェ〉では、毎月29日の「肉の日」限定で、肉づくしのボリュームメニュー 「ザ・NIKU」 が登場。 国産牛フィレステーキをはじめ、長崎雲仙産ポークのグリル、長崎ばってんハーブ鶏のソテーなどを一皿に詰め込んだ、肉好きにはたまらない限定メニューだ。 総肉量1ポンドの衝撃をぜひ体感して! &nb...
昔ながらのレシピで丁寧に焼き上げた ハンドメイドのオリジナル焼き菓子に注目！
〈久遠チョコレート〉、この春のオススメは、昔ながらのレシピで丁寧に焼き上げたQ U O Nオリジナル「クオンシェ」。 北海道産の乳を使用した醗酵バターをたっぷり練り込み、バターの風味とリッチなピュアチョコレートのハーモニーが際立つ、ハンドメイドの焼き菓子だ。 「ピ...
春の季節だけのお楽しみ 桜を感じる老舗の味わいを楽しんで
長崎カステラの老舗〈松翁軒〉が贈る、春の季節限定の「さくらカステラ」。 五島産の天日干しの塩で漬け込んだ桜葉と九州産の小麦粉を使用。 華やぐ風味とモチモチとした食感、やさしい塩味とのバランスが取れた、春ならではの香りが楽しめる。 販売期間は4月中旬く...
新しくておいしい発見が楽しめる！人気専門店のソフトクッキーをお試しあれ
昨年末に名古屋にオープンしたソフトクッキー専門店〈ABCDEFG～タケシとQUONのお菓子な関係～〉の愛らしいソフトクッキーたちが、〈久遠チョコレート〉に登場。 パティシエ・柴田武氏が厳選した食材と独自の配合で作り出す、ジャパンスタイルのソフトクッキー。 繊細で香...