ながさきプレス

グルメコラム

 

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さかなの時間

 

グルメ( 2 )

地元情報誌がお届けする長崎のグルメ情報ページです。カステラ、ちゃんぽん、トルコライス、長崎の魚、おみやげなど、長崎ならではのグルメ情報から、ランチやスイーツ、洋食、和食、中華など、スタッフおススメのお店や新店情報などが満載!

【ニューオープン】黒丸カレー
長崎県長崎市

【ニューオープン】黒丸カレー

ホロっホロでスパイシー! 人気焼肉店が営むカレー屋さん 路面電車通り沿いに誕生したテイクアウトカレー専門店は、人気焼肉店〈おいしい肉屋〉の姉妹店。   提供されるのは、かねてより焼肉店でも大好評だった「牛すじ黒カレー」500円の一本勝負。   30種のスパイスを使い、甘めの口あたりの後から届くピリッ...
【ニューオープン】麺屋 來人
長崎県長崎市

【ニューオープン】麺屋 來人

絶品ラーメンで人が集い、光を灯す 新進気鋭のラーメン店が誕生! JR長崎駅前、バスターミナルの1階にオープンした、新進気鋭のラーメン店。   熊本や大分で修業を重ね、福井県にも姉妹店を持つという宮崎さんの、故郷・長崎を盛り上げたいという想いが詰まった店だ。   カウンター8席のこぢんまりとした空間な...
【リニューアルオープン】ごはんやさん
長崎県長崎市

【リニューアルオープン】ごはんやさん

漁師が営む、伊王島の獲れたて 鮮魚を使った定食をいただこう 〈民宿 唐船江〉内にあったお食事処が移転オープン。   伊王島の朝獲れ鮮魚を使ったお刺身をはじめ、フライや煮付けなどの定食がいただける。漁師さんが営むお店だけあって、巷には出回らない魚や大ぶりの三角ミナなど、珍しい海産物に出会えることも多いそう。 &...
【大衆割烹樋口】「食」の力で人々を励ますイベントを開催~イベントレポート~

【大衆割烹樋口】「食」の力で人々を励ますイベントを開催~イベントレポート~

大衆割烹樋口と杵の川が一夜だけの特別コラボレーション   築町にある「大衆割烹樋口」では、2020年11月に諫早の酒造「杵の川」とコラボイベントを開催。   コロナ渦で暗くなる長崎を「食」の力で励ましたい!という思いから感染症対策を十分に行い、開催された。   長崎の人に愛される「杵の川」...
〈ながさき 旬のやさいのレシピVol.5〉白菜のごま豆乳鍋

〈ながさき 旬のやさいのレシピVol.5〉白菜のごま豆乳鍋

白菜にたっぷりつまった栄養と旨みを、話題の発行鍋で堪能してください! 冬に食べたい鍋料理にピッタリの旬野菜といえば白菜。 寒くなるとともに甘みが増し、栄養も食物繊維やビタミンCなどが多く含まれています。 選び方は重く葉がつまっているものが良く、部位によって切り方を変えると味しみや食感を楽しめます。 今回はスープ...
【ニューオープン】Zeroカフェ
長崎県時津町

【ニューオープン】Zeroカフェ

さまざまな魅力が詰まった コミュニティカフェで楽しい時間を コーヒーや料理、パン、温熱療法など、さまざまな分野に長けたメンバーで立ち上げたコミュニティカフェ。   コーヒーは毎朝生豆から焙煎し、新鮮な一杯を常時15種類から選べる。 一緒に楽しめるワンプレートランチやベーグルは、手づくりにこだわり、低価格なのも...
【ニューオープン】Cafe Levent
長崎県長崎市

【ニューオープン】Cafe Levent

お外ごはんにもお家ごはんにも グッドなカフェの誕生 南部エリアのパン屋さん〈そよ風ベーカリー〉が移転リニューアル。   飲食スペースを設け、ランチやカフェ使いもできるお店になった。   店内で味わえるのは、こだわりの日替わりランチ、サンドイッチやキッシュのセットメニュー、出島珈琲焙煎所の豆で淹れたコ...
〈大阪〉鉄板焼き 一花一葉 日本が誇る全国の美味しい食材を探求する料理の旅 Around Japan vol.6 2021/2/28(日)まで
大阪府

〈大阪〉鉄板焼き 一花一葉 日本が誇る全国の美味しい食材を探求する料理の旅 Around Japan vol.6 2...

  コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション(所在地:大阪府大阪市淀川区、総支配人:木村規子)では、ホテル最上階レストラン「鉄板焼き 一花一葉」にて、日本各地の美味しい食材や銘酒を3ヶ月毎に紹介する“Around Japan(アラウンド ジャパン)”のシリーズ第六弾として、2020年12月1日(火)よ...
〈長崎市〉クリスマス限定スイーツ 「ケーク オ フリュイ」の予約受付中!
長崎県長崎市

〈長崎市〉クリスマス限定スイーツ 「ケーク オ フリュイ」の予約受付中!

  〈cafe & bar ウミノ〉では、クリスマスの限定商品「ケーク オ フリュイ」3,000円の予約を受付中。   発酵マーガリンを使用したリッチな香りが広がる、オススメのクリスマススイーツだ。   商品のお渡し期間と販売は、12/3(木)から12/25(金)まで。写真はイメー...
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