貝白湯と豚のWスープが新しい 波佐見の新たな麺処ココにあり！ 人気ラーメン店〈砦〉グループの新店。 昨年12月にオープンしたばかりにも関わらず、すでに地元民の間で話題に。   一番人気は、あっさりとした魚介の旨みと深いコクが特徴の「貝豚湯らーめん」。 アサリ、ホタテ、大豆から出汁をとったスープに、炊いた炙りチ...

展望デッキから見渡す 長崎らしい景色とともに一杯 庭園デザイナーの巨匠・石原和幸氏が手掛けたバーが12月にオープン。   三原の傾斜を活かした展望デッキ＆テラス席からは、長崎らしい景色を見渡すことができる。   夕日が雲にかかった様子を表現した「サンセットクラウド」800円をはじめ、訪れるお客の要望...

漁獲量全国1位の高級魚「クエ」を地産地消！ 長崎の名物料理に！ 株式会社リンガーハットが展開する卓袱料理専門店「長崎卓袱浜勝」は、2021年3月5日（金）より常時メニューとして「クエ料理」の販売を開始した。   長崎県が漁獲量全国1位の高級魚クエを素材としたクエ鍋やクエのお刺身などの「クエ料理」が、旬の冬だけ...

自慢のよかもんを盛りだくさん。 がんばろう長崎！五島の観光とよか産品まつり     浜屋8F催事場にて「五島の観光とよか産品まつり」開催中！   五島が誇る一品の数々が大集合！ 豊かな自然で育まれた「しまの味」を、この機会にぜひご賞味ください。   ※新型コロナウィルス感染予防策...