だしぼんず 新大工店
人気店の2号店が新大工にエリアに！ ブレンドダシ×五島うどんを堪能しよう 人気店〈だしぼんず〉の2号店が新大工に登場！ ランチは、浜の町店でも人気の「肉ごぼううどん」をはじめ、お昼限定のセットメニューや定食、新大工店でしか味わえない変わり種うどんも女性に好評だ。 夜は、ダシを付...
小料理 初音（はつね）
いつ訪れても居心地の良い雰囲気 おもてなしの心で迎えてくれる ゆっくりくつろげる小料理屋が誕生！ 「自分の店を開きたくて」と話すのは店主・林さん。寿司屋や料亭にて技を身に付けたのち独立。 できるだけ地のものをと長崎産の食材がふんだんに使われており、季節ごとに旬の味を楽しめる。 ...
poet（ぽえっと）
作り手の優しさがにじみ出た 心安らぐ可愛いお菓子たち 〈tateto〉の移転に伴い、新たにオープンしたのがこちら。 〈tateto〉を営む中島さんの奥さんが、“ワークショップに参加してくれたお客さんに何か提供したい”という想いと、お菓子好きが相まってオープンすることに。 皮まで...
HONNETE Patisserie Francaise
本格フランス菓子を日常に！ アクセス◎なフランス菓子店 オープンしたとたん、たちまち大人気のケーキショップとなった〈オネット〉。 各地の名店で修業を積んだシェフが手掛けるスイーツは、フランス菓子の伝統を大切にしつつも、よりおいしく、日本人の舌に合うように進化させた「新しいフランス菓子」となっ...
〈COCOLABO Kitchen〉楽しく学べて役に立つ教室で笑顔が生まれる食卓づくりを！
〈お知らせ〉新型コロナウイルスの感染拡大の影響により以下の期間のレッスンが休講となりましたことをお知らせいたします。 【休講期間】 2020年3月3日（火）～3月23日（月） 今後の予定については、ホームページ、クスパ、SNS等でご確認ください。 作る楽しさ、食べる幸せ、食べてもらえる喜びを...
川德 本館
長崎のうまいもんで仕立てる、老舗割烹の格別な宴席 川德 本館 長崎の漁港や中央卸売市場から仕入れた、新鮮な地元食材たっぷりの料理でもてなしてくれる老舗割烹。和食ベースの創作料理は、多くの世代にもよろこばれる逸品揃い。おいしい料理に舌鼓を打ちながら、楽しい会話に華が咲くこと間違い...
【中止】道の駅 長崎街道鈴田峠 春のスイーツまつり 2020/3/14(土)~3/15(日)
【お知らせ】新型コロナウィルス感染拡大抑制のため、3月14日(土曜日)、15日(日曜日)に開催を予定していました道の駅「長崎街道鈴田峠」春のスイーツまつりは開催中止となりましたことをお知らせいたします。 心も体も幸せにするあま～いものが大集合！ 地元の特産品やスイーツが集まる道の駅に行こう！ 向陽高校生に...
elv cafe（エルブカフェ）
「眼鏡橋のついでに」を超える人気カフェ／エルブカフェ アンティークの家具やポスター、BGMなどからも、センスの良さをビンビンに感じられる、中島川沿いきってのオシャレカフェ。 空間づくりはもちろん、自慢のカレーをはじめとしたフードメニューやドリンクへのこだわりも、人気の理由。 眼...
まちぶら案内所 もてなしや
気軽に立ち寄ってまちあるきのふとした“困った”を解消！／もてなしや 魚市橋の両岸にそれぞれあるのが、〈まちぶら案内所 もてなしや〉。魚の町側が1号店、諏訪町側が2号店です。 長崎の歴史や文化、長崎の空気を伝える品々を取り揃えており、休憩やお土産選びなどにも重宝する、まちぶらを徹底サポートして...
かんざき食堂
ネコにも会える!?ノスタルジックな食堂／かんざき食堂 東新橋から寺町方面へ進むと、中通りとクロスする十字路に現れるのが〈かんざき食堂〉です。 家庭的な雰囲気と家庭的なメニューがあふれる、どこか懐かしさを感じる食堂。 ボリュームも申し分なく、心温まる料理を求めて通う地元常連客も多...
