ながさきプレスWEBマガジン

和食-長崎/長与/時津

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【ニューオープン】五島うどん だしぼんず 長崎駅店

【ニューオープン】五島うどん だしぼんず 長崎駅店

長崎らしい味わいでもてなしてくれる 安心感◎の名店が「かもめ市場」に!   ダシが決め手の五島うどんでもてなしてくれる名店〈だしぼんず〉の姉妹店が、「長崎街道かもめ市場」に誕生。   「ご当地ゾーン」に相応しい、長崎らしい味わいを提供してくれる。 トッピングてんこ盛りの「〇得うどん」1,100円や、...
かい千

かい千

  新鮮な魚介で人気の居酒屋が 移転リニューアル!   深堀エリアの人気居酒屋〈かい千〉が移転リニューアルした。 メニューは以前から評判だった海鮮料理がスタンバイ。地元の漁港を中心に素材を仕入れており、水揚げしたばかりの新鮮な旬の魚介を届ける。 お昼には定食メニュー、夜はお酒とアラカルトが揃い、どれ...
【ニューオープン】NOMOZAKI BRIDGE

【ニューオープン】NOMOZAKI BRIDGE

  野母崎ドライブにもピッタリな 新スポットがオープン!   〈長崎のもざき恐竜パーク〉開業に続いて、さらに野母崎を盛り上げようとコミュニティエリア〈NOMOZAKI BRIDGE〉がオープン!   施設内にカキ小屋〈かき焼きKOKOBAI〉が4月末(予定)まで営業中だ。   カ...
【ニューオープン】『食して磨く』長崎・万屋の勝手口
長崎県長崎市

【ニューオープン】『食して磨く』長崎・万屋の勝手口

万屋町は「りかちゃん通り」に 心和むおいしい勝手口が誕生 中通り商店街の人気店〈磨屋の勝手口〉の姉妹店が、万屋町の「りかちゃん通り」に誕生。   全国から吟味し取り寄せた、無添加・無農薬のオーガニック食材を使用。 野菜たっぷりでヘルシー、素材のおいしさにこだわり尽くした料理でもてなしてくれる。   ...
蔵
長崎県長崎市

創作和フレンチが楽しめる 会員制個室ダイニングが駅前に誕生 JR長崎駅前に、会員制の個室ダイニングが誕生。地元・長崎産や国産ものにこだわった食材を使用し、和食の技術をエッセンスを取り入れた創作和フレンチが楽しめる。   飲み放題付きのコースが2種用意されてあり、何度通っても新しい発見ができる、一期一会な献立で...
大八商店
長崎県西彼杵郡

大八商店

ボリューム満点、満足度も満点の 唐揚げ専門店がオープン! JR長与駅前に登場した、ボリューム感満点の唐揚げ専門店が登場。   店一番のオススメの「ドでか唐揚げ」は、スタンダードな定番の味だけでなく、塩やにんにく、甘ダレ、女性にうれしいチーズタレやバジルなど、バリエーション豊かなソースが魅力的。   ...
ごはんとお酒の店 たけした
長崎県長崎市

ごはんとお酒の店 たけした

名店の味を再び! ハンバーグが自慢の家庭的な居酒屋 今はなき名店〈グリル川舟〉でシェフをしていた店主が、「もう一度、あの店のハンバーグが食べたい!」という街の声に応えて、料理とお酒が楽しめる店を鍛冶屋町にオープン。   ハンバーグは柔らかく、肉自体に味がしっかりとついているのが特長。   リーズナブ...
寺田家
長崎県長崎市

寺田家

シンプルながらおいしいさ満点! こだわりのダシで作ったうどんと丼ぶり リーズナブルな価格でうどんと丼ぶりが味わえる店が長崎花市場内にオープン。   市場関係者以外でも気軽に立ち寄ることができる。   京都から取り寄せたかつお節と昆布でとったダシが絶品で、うどんはもちろん、サクッと揚がったカツに染み込...
あかり家
長崎県西彼杵郡

あかり家

いつもの食卓に温かなあかりを。 家庭的でおいしいおにぎりとお惣菜 お惣菜やおにぎりなどを販売する、サラリーマンや主婦に嬉しいお店がオープン。   注文を受けてからつくる「定番おにぎり」のほか、「具沢山おにぎり」、「混ぜ込みおにぎり」と各5種類あり、おにぎりだけでも豊富な品揃え。   お惣菜やお弁当、...
料亭 青柳

料亭 青柳

  歴史の風情を肌で感じる和の空間 かつて維新志士たちも集い、その将来を語り合ったという由緒正しき料亭。歴史の香り漂う空間で供されるのは、旬の食材を活かした伝統を感じる上品な味わい。温かいおもてなしの心で、格別な時間を約束してくれる。      
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