ながさきプレスWEBマガジン

和食-長崎/長与/時津

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【ニューオープン】蔵
長崎県長崎市

【ニューオープン】蔵

創作和フレンチが楽しめる 会員制個室ダイニングが駅前に誕生 JR長崎駅前に、会員制の個室ダイニングが誕生。地元・長崎産や国産ものにこだわった食材を使用し、和食の技術をエッセンスを取り入れた創作和フレンチが楽しめる。   飲み放題付きのコースが2種用意されてあり、何度通っても新しい発見ができる、一期一会な献立で...
【ニューオープン】大八商店
長崎県西彼杵郡

【ニューオープン】大八商店

ボリューム満点、満足度も満点の 唐揚げ専門店がオープン! JR長与駅前に登場した、ボリューム感満点の唐揚げ専門店が登場。   店一番のオススメの「ドでか唐揚げ」は、スタンダードな定番の味だけでなく、塩やにんにく、甘ダレ、女性にうれしいチーズタレやバジルなど、バリエーション豊かなソースが魅力的。   ...
【ニューオープン】ごはんとお酒の店 たけした
長崎県長崎市

【ニューオープン】ごはんとお酒の店 たけした

名店の味を再び! ハンバーグが自慢の家庭的な居酒屋 今はなき名店〈グリル川舟〉でシェフをしていた店主が、「もう一度、あの店のハンバーグが食べたい!」という街の声に応えて、料理とお酒が楽しめる店を鍛冶屋町にオープン。   ハンバーグは柔らかく、肉自体に味がしっかりとついているのが特長。   リーズナブ...
【ニューオープン】寺田家
長崎県長崎市

【ニューオープン】寺田家

シンプルながらおいしいさ満点! こだわりのダシで作ったうどんと丼ぶり リーズナブルな価格でうどんと丼ぶりが味わえる店が長崎花市場内にオープン。   市場関係者以外でも気軽に立ち寄ることができる。   京都から取り寄せたかつお節と昆布でとったダシが絶品で、うどんはもちろん、サクッと揚がったカツに染み込...
【ニューオープン】あかり家
長崎県西彼杵郡

【ニューオープン】あかり家

いつもの食卓に温かなあかりを。 家庭的でおいしいおにぎりとお惣菜 お惣菜やおにぎりなどを販売する、サラリーマンや主婦に嬉しいお店がオープン。   注文を受けてからつくる「定番おにぎり」のほか、「具沢山おにぎり」、「混ぜ込みおにぎり」と各5種類あり、おにぎりだけでも豊富な品揃え。   お惣菜やお弁当、...
料亭 青柳

料亭 青柳

  歴史の風情を肌で感じる和の空間 かつて維新志士たちも集い、その将来を語り合ったという由緒正しき料亭。歴史の香り漂う空間で供されるのは、旬の食材を活かした伝統を感じる上品な味わい。温かいおもてなしの心で、格別な時間を約束してくれる。      
【リニューアルオープン】ごはんやさん
長崎県長崎市

【リニューアルオープン】ごはんやさん

漁師が営む、伊王島の獲れたて 鮮魚を使った定食をいただこう 〈民宿 唐船江〉内にあったお食事処が移転オープン。   伊王島の朝獲れ鮮魚を使ったお刺身をはじめ、フライや煮付けなどの定食がいただける。漁師さんが営むお店だけあって、巷には出回らない魚や大ぶりの三角ミナなど、珍しい海産物に出会えることも多いそう。 &...
おむすび葉月
長崎県長崎市

おむすび葉月

広くなった店内でおむすびランチ! 真心たっぷりのご飯を召し上がれ おむすびランチが人気の〈おむすび葉月〉が移転してリニューアルオープン! 店内が広くなり、ゆっくり過ごせる空間へと生まれ変わった。   メニューはこれまでと変わらず愛情こもった手づくりの品々だが、おむすびの具材に「ゆず七味」が加わるなど密かな変化...
魚河岸料理 銀わさ
長崎県長崎市

魚河岸料理 銀わさ

宅配でも!店内でも! 新鮮魚介が楽しめるまちのお寿司屋さん 宅配専門のまちのお寿司屋さんが、今春に移転リニューアル。 店内でも食べられるようになり、より使い勝手の良いお店となった。   メニューは、ランチタイムにはお値打ち価格の丼物や定食を揃え、夜にはお酒に合う魚介を使った一品料理を各種用意。   ...
海鮮丼専門店 さかな屋
長崎県長崎市

海鮮丼専門店 さかな屋

長崎自慢のお魚を心ゆくまで堪能して 地元商店街の鮮魚店から生まれた、昼は海鮮丼専門店、夜は鮮魚が中心の人気居酒屋さん。   オススメは、鮮度抜群の魚を使ったランチ。   中でも「さかな屋トルコライス」は、ミニ海鮮丼とアジフライ、自家製ハトシがのった豪華プレート!   どこから食べるか迷って...
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