古い石橋や歴史ある中島川沿いに佇む 長崎づくしのセレクトショップ 店主の良いと思ったものが集まるセレクトショップがオープン。   もっと長崎で作られたものに触れる機会をとの想いから、波佐見焼や、農家さんに直接会って仕入れているという東そのぎのお茶など、観光のお土産としてはもちろん長崎在住の人でも手に入れたくな...

大切に守り継がれた南蛮菓子の名店 ポルトガル伝来の銘菓「カスドース」の味を今に伝える平戸菓子の老舗だ。 24代目の主人が、変わらぬ製法で昔ながらの味を守り続けている。 上品な甘さとふくよかな風味が重なり合う伝統の菓子。   徳川家康の外交顧問として活躍したウィリアム・アダムス（日本名：三浦按針）が、当時住んで...

冬に旬を迎えるブロッコリーと牡蠣を合わせた季節の一品です！ ブロッコリーは、ビタミンACE（エース）を含む栄養たっぷりの野菜です。 今からの季節、寒くなると花蕾が紫がかることがあるのですが、 それは風味が増している証拠。ぜひ旬の季節にいただきましょう。 今回は、冬においしい牡蠣とあわせて おつまみやおもてなし...

  1/15（金）～2/14（日）の期間中、〈ココウォーク〉2階の〈レッドキャベツ〉前に毎年好評の「ハーズハー」バレンタイン期間限定ショップが登場!   海外の高級チョコレートから、人気キャラクターのチョコレートまで、内容も価格も幅広いラインナップで品揃え。   いずれも数量限定の商品なの...