〈佐世保市早岐〉早岐茶市 2024年5月10日(金)～5月12日(日)・5月24...
400年以上の歴史を誇る 伝統的な茶市が今年も開催！ 古くから続くこの市場は、山の幸と海の幸を交換する場として始まり、そ...
〈ポルト・ボヌール〉オススメの新作ブレッド
そのまま食べても、焼いてとろけるチーズ仕様も◎ オススメの新作ブレッド！ 食品加工を手がける〈将大〉が展開するパンブランド「ポルト・ボヌール」。 新作パンは、一度食べたらやみつきになりそうな「宅配限定！！ゴロゴロチーズ食パン」。 イギリスパンの生地に、モッツアレラ、チェダー、グリエール、パルメザンの4種の...
【リニューアルオープン】山勝食堂
愛されし、町の定食屋さんが 1年半ぶりに移転オープン！ 諫早駅の再開発事業のため、約1年半の間休業していた〈山勝食堂〉が、新設された〈iisa〉内に移転オープン。 常連客も今か今かと待ちわびた営業再開に、幅広いお客で賑わっている。 女性のこぶしほどある大きな唐揚げが人気の「唐揚げ定食」などの...
【リニューアルオープン】大村湾漁業協同組合直売所
新鮮＆美味な大村湾の海の幸を 手軽にゲットできる、食卓の心強い味方 大村湾漁業協同組合直売所〉内に惣菜施設が増設オープン。 大村湾で獲れる海の幸を施設内で調理し、海鮮丼や海鮮太巻きなど、鮮度に味も抜群な売り切れ必至の人気商品を揃え、提供してくれる。 大村湾の恵みを手軽においしく、家庭に届けら...
〈上五島の牡蠣のことvol.1〉夏の岩牡蠣と冬の真牡蠣を同時に味わう、 夢の時間を上五島の海と匠が実現！
［コラム]上五島の牡蠣のこと。vol.1：生産者を訪ねて
夏の岩牡蠣と冬の真牡蠣を同時に味わう、夢の時間を上五島の海と匠が実現。牡蠣と言えば夏は岩牡蠣・冬は真牡蠣が通説。
大ぶりであっさりした岩牡蠣と、小ぶりだが濃厚な真牡蠣……人々は毎年、年に二度訪れる旬を待ちわびる。
アンズdeli
自宅や職場、お出かけのお供にピッタリ! 大村の人気和食店が仕立てる特製お弁当 大村の人気和食店〈杏〉の姉妹店が、テイクアウト・宅配専門をオープン！ 〈杏〉プロデュースのお弁当が家庭や職場、いろんな場所で楽しめると、早くも大評判だ。 店イチオシの「DELI弁当」1,280円をはじめ、約10種の...
smoogieLife
美味しいお酒とともに味わいたい！ 四川出身の料理人がもてなす中華 四川出身の料理人が辛さの中にも確かな旨みを感じる四川料理でもてなしてくれる。 週替わりのランチ「四川風生姜焼き」は、通常の生姜焼きに、トウチ・トウバンジャン・山椒を加えたアレンジ料理にヤミツキに。 夜は単品メニューが充実し、麻...
ノボリクダリ
古い石橋や歴史ある中島川沿いに佇む 長崎づくしのセレクトショップ 店主の良いと思ったものが集まるセレクトショップがオープン。 もっと長崎で作られたものに触れる機会をとの想いから、波佐見焼や、農家さんに直接会って仕入れているという東そのぎのお茶など、観光のお土産としてはもちろん長崎在住の人でも手に入れたくな...
四川居酒屋 パンダ
美味しいお酒とともに味わいたい！ 四川出身の料理人がもてなす中華 四川出身の料理人が辛さの中にも確かな旨みを感じる四川料理でもてなしてくれる。 週替わりのランチ「四川風生姜焼き」は、通常の生姜焼きに、トウチ・トウバンジャン・山椒を加えたアレンジ料理にヤミツキに。 夜は単品メニューが充実し、麻...
平戸 蔦屋
大切に守り継がれた南蛮菓子の名店 ポルトガル伝来の銘菓「カスドース」の味を今に伝える平戸菓子の老舗だ。 24代目の主人が、変わらぬ製法で昔ながらの味を守り続けている。 上品な甘さとふくよかな風味が重なり合う伝統の菓子。 徳川家康の外交顧問として活躍したウィリアム・アダムス（日本名：三浦按針）が、当時住んで...
〈佐世保〉立ち飲み酒場・中尾葡萄から肉料理専門の弁当ブランド「肉寿（ニクジュ）」が誕生！
佐世保市・夜店公園通りに2020年2月オープンし、 お洒落な立ち飲み酒場として人気の〈中尾葡萄〉から 肉料理専門の新しいお弁当ブランド「肉寿（ニクジュ）」が誕生！ ラインナップは、元々店舗メニューで人気の高い「長崎和牛ステーキ」と、 料理長が料亭での修行時代に身につけた日本料理のテイストが 詰まった「すき...