ながさきプレスWEBマガジン

中華&ラーメン

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【ニューオープン】麺BAR庭
長崎県長崎市

【ニューオープン】麺BAR庭

豊富なお酒とあっさりラーメンを カジュアルに楽しめる麺バル スパイス料理をいただける〈GARDEN spice&cafe〉の2号店が浜町にオープン!   世界各国のワインやビールなどの豊富なお酒とラーメンがカジュアルに楽しめる、新感覚のバルだ。   店長イチオシメニューの「塩ラーメン」660円は、ス...
【移転リニューアル】四川菜 Rinrin
長崎県長崎市

【移転リニューアル】四川菜 Rinrin

子連れも団体の宴会も大歓迎! 南部を代表する中華料理店がパワーアップ! 南部エリアの飲食店の代表格である中華料理店〈Rinrin〉が移転リニューアル。   座敷席や個室も完備し、さらに広々空間になってパワーアップ!   子連れのファミリーや団体の宴会でもゆったりと過ごせるようになった。  ...
【ニューオープン】波佐見ラーメンセンター
長崎県東彼杵

【ニューオープン】波佐見ラーメンセンター

貝白湯と豚のWスープが新しい 波佐見の新たな麺処ココにあり! 人気ラーメン店〈砦〉グループの新店。 昨年12月にオープンしたばかりにも関わらず、すでに地元民の間で話題に。   一番人気は、あっさりとした魚介の旨みと深いコクが特徴の「貝豚湯らーめん」。 アサリ、ホタテ、大豆から出汁をとったスープに、炊いた炙りチ...
【ニューオープン】四川居酒屋 パンダ
長崎県長崎市

【ニューオープン】四川居酒屋 パンダ

美味しいお酒とともに味わいたい! 四川出身の料理人がもてなす中華 四川出身の料理人が辛さの中にも確かな旨みを感じる四川料理でもてなしてくれる。   週替わりのランチ「四川風生姜焼き」は、通常の生姜焼きに、トウチ・トウバンジャン・山椒を加えたアレンジ料理にヤミツキに。   夜は単品メニューが充実し、麻...
【ニューオープン】麺屋 來人
長崎県長崎市

【ニューオープン】麺屋 來人

絶品ラーメンで人が集い、光を灯す 新進気鋭のラーメン店が誕生! JR長崎駅前、バスターミナルの1階にオープンした、新進気鋭のラーメン店。   熊本や大分で修業を重ね、福井県にも姉妹店を持つという宮崎さんの、故郷・長崎を盛り上げたいという想いが詰まった店だ。   カウンター8席のこぢんまりとした空間な...
飲茶カフェ 猪八戒
長崎県長崎市

飲茶カフェ 猪八戒

全国の催事に出店した 飲茶カフェで中華点心を味わおう 全国の有名百貨店の催事販売を行う〈猪八戒〉が、長崎に初出店。   鹿児島県産黒豚を使った黒豚シューマイをはじめ、モチモチの皮から肉汁があふれ出す小籠包、パリッとジューシーな餃子など、バラエティに富んだ中華点心メニューを味わえる。   また、日持ち...
創作らーめん砦 長崎浜町店
長崎県長崎市

創作らーめん砦 長崎浜町店

あの〈らーめん砦〉が 待望の長崎市に初上陸!! 貝白湯ラーメンの元祖として、佐世保から全国へ名の知れた〈らーめん砦〉が、ついに長崎市に誕生。   長崎店開業にあたり、「東京ラーメンショー」で最優秀賞を受賞した日本一の料理人を呼び寄せたという。   オススメの貝白湯スープを存分に楽しめる「砦」850円...
老上海飯店
長崎県長崎市

老上海飯店

観光客だけでなく地元の人にも 愛されるお店を目指して……   新地中華街に新しく上海料理が楽しめる中華店がオープン。地元のお客さんにも楽しんでほしいと、価格を抑え、親しみやすい味付けを心がけている。 お店のオススメ「ラー(辣)ちゃんぽん」1,050円は、ピリ辛スープの中にも、たっぷりの魚介と野菜のエキスが入っ...
中国菜館 慶華園

中国菜館 慶華園

編笠橋のたもとに構える中華の名店/慶華園   編笠橋のたもと、稲荷創業より60年を優に超える、中国料理の名店。   本場伝統の味を三代にわたって守り続け、長崎素材で仕立てる本格派の味が楽しめます。   店自慢のちゃんぽんはもちろん、パリパリの細麺・絶妙な食感の中麺、味がしっかり沁み込んだ太...
らーめん砦 研究所
長崎県佐世保市

らーめん砦 研究所

脱・マンネリ!進化系ラーメンで 刺激のある一杯に出会おう   もはや説明いらずの人気店〈砦〉から新しく〈らーめん砦 研究所〉が早岐にオープン。 提供するのは、すべてここだけでしか味わえない時代の最先端をゆくラーメンだ。 中でも女性必見の「UMAMI」900円は、ポタージュ×ベジタブルを掛け合わせた“ベジポタ系...
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