壱岐島のブルワリーが手掛ける「パールスタウト」販売開始！
長崎県下唯一のブルワリー、ISLANDBREWERYが3月15日より新たなフレーバーを販売。 真珠を取り出した後その大部分が廃棄されていたアコヤ貝を活用すべく、 牡蠣のエキスを原料にして作られたオイスタービールから発想されたのがこのパールスタウト。 真珠の生産が盛...
ヒヨリミテラス
壱岐の観光案内所がカフェを併設して オシャレな複合施設に！ 壱岐島の最北端に位置する、辰ノ島観光船乗り場であり案内所の〈ヒヨリミテラス〉が、カフェなどを併設した複合施設としてリニューアルオープン。 渡船・遊覧船を待つ間に、勝本名物のイカをふんだんに使用した「ヒヨリミバーガー」600円などのフ...
〈虎屋〉送料無料キャンペーン実施中！2021/07/10(土)まで
「五島の恵み」をお得にゲットできるチャンス 送料無料キャンペーン開催中! 新上五島町で島の恵みをおいしく育て提供している〈虎屋〉では、7/10（土）まで送料無料キャンペーンを実施中。 五島うどんをはじめ、お中元などにピッタリの商品に活用することができる。 また、 「五島うどんつゆ付き 10人...
〈上五島 虎屋〉塩をかけて食べる新スイーツ「塩プリン」誕生！
「五島の塩」をひとつまみ。 甘み引き立つ、五島産特製プリンをお試しあれ 島の恵みを活かした、おいしい魅力を提案してくれる〈虎屋〉に新スイーツが誕生。 その名も「ごとうで食べる塩プリン」!〈虎屋〉の海塩「ごとう」をひとつまみかけて食べるという、ひと味違ったプリンだ。種類は、プレー...
魚たつ 五島海山
想像を超えるブリの大きさと 確かな味わいにお酒も進む！ 五島の食材を中心としたじげもん料理を提供する居酒屋。元々魚屋ということもあり、魚介類を使った料理を低価格で味わえるのがココの強みだ。 ブリと言えば、「ブリ大根」。刺身でも使えるほど鮮度抜群のブリを大根と一緒に甘辛く煮込んでいる。 地酒と...
つしま亭さと
対馬の恵みで育てられた 絶品！養殖マグロを味わおう 提供する料理は全て手づくりにこだわり、対馬の食材を使ったグルメを味わえるお食事処。浅茅湾で養殖されたクロマグロ「トロの華」を使用した「トロの華サイコロステーキ定食」は、生産者から直接仕入れることで、鮮度の高いマグロを味わうことができる。醤油ベースのソース...
〈長崎五島 ごと〉ごとタピ＆レモネードはじめました！
タピオカのもちもち食感がクセになる 今年日本中を席巻しているタピオカドリンク、そして次にブームの兆しをみせているレモネードですが、ついに「ごと」でもはじめてしまいました！ タピオカドリンクは4種類、レモネードは2種類、それぞれバラエティにとんだメニューをご用意しております。 こちら、ごとカフェでの飲食はも...
ファミリーいざかや入江
獲れたて鮮魚を使った郷土料理でもてなしてくれる。 五島名物「いりやき」は、先に野菜を椿油で炒めて鍋に入れ、最後にキビナゴをしゃぶしゃぶしていただく。味付けは醤油とみりんのみとシンプルながら、キビナゴから出るダシに感動。 五島だから味わえる新鮮な刺身も酢味噌で召し上がれ！
ぐり家
各地から集まったおいしい旬の味覚 五島の豊かな自然で育った食材を中心に使用した料理を提供。旬のおいしい食材や五島では珍しい食材を厳選し、バラエティ豊かな料理でいただける。家族や友だちと、さらに職場の各種宴会などにも対応してくれるのも嬉しい。
〈カンパーナホテル〉和食処 萬葉
四季の彩りを五感で感じる、五島流ならではのおもてなし 新鮮な海の幸はもちろん、五島牛や五島うどんなど、食材と郷土の味に恵まれた五島。そんな“五島ならでは”の味覚を心ゆくまで満喫できる食事処だ。 春は桜鯛、夏はウニやアワビ、冬になれば伊勢海老やキビナなど、地元食材による“季節感”を見事に織り込む。会席料理や御膳料理、そし...