〈上五島 虎屋〉塩をかけて食べる新スイーツ「塩プリン」誕生！
「五島の塩」をひとつまみ。 甘み引き立つ、五島産特製プリンをお試しあれ 島の恵みを活かした、おいしい魅力を提案してくれる〈虎屋〉に新スイーツが誕生。 その名も「ごとうで食べる塩プリン」!〈虎屋〉の海塩「ごとう」をひとつまみかけて食べるという、ひと味違ったプリンだ。種類は、プレー...
魚たつ 五島海山
想像を超えるブリの大きさと 確かな味わいにお酒も進む！ 五島の食材を中心としたじげもん料理を提供する居酒屋。元々魚屋ということもあり、魚介類を使った料理を低価格で味わえるのがココの強みだ。 ブリと言えば、「ブリ大根」。刺身でも使えるほど鮮度抜群のブリを大根と一緒に甘辛く煮込んでいる。 地酒と...
つしま亭さと
対馬の恵みで育てられた 絶品！養殖マグロを味わおう 提供する料理は全て手づくりにこだわり、対馬の食材を使ったグルメを味わえるお食事処。浅茅湾で養殖されたクロマグロ「トロの華」を使用した「トロの華サイコロステーキ定食」は、生産者から直接仕入れることで、鮮度の高いマグロを味わうことができる。醤油ベースのソース...
〈長崎五島 ごと〉ごとタピ＆レモネードはじめました！
タピオカのもちもち食感がクセになる 今年日本中を席巻しているタピオカドリンク、そして次にブームの兆しをみせているレモネードですが、ついに「ごと」でもはじめてしまいました！ タピオカドリンクは4種類、レモネードは2種類、それぞれバラエティにとんだメニューをご用意しております。 こちら、ごとカフェでの飲食はも...
ファミリーいざかや入江
獲れたて鮮魚を使った郷土料理でもてなしてくれる。 五島名物「いりやき」は、先に野菜を椿油で炒めて鍋に入れ、最後にキビナゴをしゃぶしゃぶしていただく。味付けは醤油とみりんのみとシンプルながら、キビナゴから出るダシに感動。 五島だから味わえる新鮮な刺身も酢味噌で召し上がれ！
ぐり家
各地から集まったおいしい旬の味覚 五島の豊かな自然で育った食材を中心に使用した料理を提供。旬のおいしい食材や五島では珍しい食材を厳選し、バラエティ豊かな料理でいただける。家族や友だちと、さらに職場の各種宴会などにも対応してくれるのも嬉しい。
〈カンパーナホテル〉和食処 萬葉
四季の彩りを五感で感じる、五島流ならではのおもてなし 新鮮な海の幸はもちろん、五島牛や五島うどんなど、食材と郷土の味に恵まれた五島。そんな“五島ならでは”の味覚を心ゆくまで満喫できる食事処だ。 春は桜鯛、夏はウニやアワビ、冬になれば伊勢海老やキビナなど、地元食材による“季節感”を見事に織り込む。会席料理や御膳料理、そし...
えび屋
食材をいかすシンプルなおいしさ 「素材そのものの旨みを味わってほしい」との想いから、旬の魚介の持ち味をいかした料理の数々がいただける。中でも新鮮で濃厚なウニの甘さを自家製の土佐醤油が引き立てる「ウニ丼（春～夏限定）」は感動ものの逸品なのでぜひ。
焼肉喜楽
創業より50年以上も続く老舗焼肉店。路地裏にひっそりと構える 福江島の中でも有数の歴史を誇る焼肉店。パワフルな店主が、一人で切り盛りしており、なんといっても秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ上質な五島牛がウリだ。サッと数秒だけ焼くのがオススメの食べ方。「県外から来た人は肉に甘味があるってよくいいますね」と誇らしげな店主。...
ホテル〈花海荘〉
花海荘レストラン 海てらし
島の風を感じながらのんびりランチを ホテル〈花海荘〉内にあるレストラン。ご当地B級グルメで話題となった「とんちゃん」を挟んだ「とんちゃんバーガー」など、この土地ならではのメニューが充実している。夏場はウッドデッキで海を眺めながらのBBQを体験することも。