ソトノマ
みんなが集う “あったかい”ごはん屋さん 地域の人たちに「自分の家のようにくつろぎながら食事を楽しんでほしい」との想いを込めて、五島食材たっぷりの家庭的で心あたたまる料理でもてなしてくれる。店内では島の野菜や特産品、雑貨などの販売も。
産直市場 五島がうまい
お得な価格でいただける 地元産の新鮮な食材 県内有数の広さを誇る直売所に併設された農家レストラン。五島産の米や五島牛、五島美豚新鮮な獲れたて野菜など、自然豊かな五島で育った食材をお値打ち価格で味わうことができる。土・日、祝日限定でバイキングも開催され、子どもから大人まで幅広い年代に人気だ。直売所では、五島牛や五島美豚、...
五島コンカナ王国 レストラン カウベル
大自然の恵みをそのままにいただく“王国の御馳走” 五島の自然の恩恵を感じさせる、良質素材仕立ての料理が自慢のレストラン。中でもオススメは、何と言っても「五島牛」だ。やわらかな肉質はもとより、ジューシーでありながら、さっぱりとしてしつこさのない上質な味わいも魅力的。さらに肉だけではなく、新鮮な魚介類や野菜もぜひ堪能してほ...
〈長崎五島 ごと〉
五島で育ったさつまいもの 優しくて濃厚なごと芋ポタージュ
ひと匙、口に入れれば やさしい気持ちが広がる 長崎五島 ごと ナガサキゴトウ ゴト ねっとりとした食感とやさしい甘さで、焼きいもに大人気のさつまいも「ごと芋」。このごと芋を使用して作られた無添加ポタージュもオススメだ。五島列島だけで育つ、農薬・化学肥料不使用の「ごと芋」の味を活かしつつ、食事にも合わせやす...
〈長崎五島 ごと〉ごと芋かんころ餅
素朴なおいしさが魅力の 五島が誇る郷土の銘菓 長崎五島 ごと ナガサキゴトウ ゴト 古くから親しまれている五島の郷土菓子・かんころ餅を農薬・化学肥料不使用の「ごと芋」で製造。もちもちの食感と砂糖控えめの素朴な甘さが人気の逸品だ。ごと芋のみを使用したプレーンのほか、紫芋入り、よもぎ入りの3種をセットにした「...
〈御菓子司 はなたか〉ちゃんここ
素朴なおいしさがクセになる 五島銘菓をめし上がれ 御菓子司 はなたか マカシツカサ ハナタカ 粒あんを餅で包み、きな粉をたっぷりとまぶした五島銘菓「ちゃんここ」。今や、五島土産として欠かせないほどの存在だ。ひと口サイズで食べやすく、どこかほっとする素朴な味わいで、多くのファンを持っている。創業大正元年から...
〈五島あすなろ会 うまか食品〉
五島手延スパゲッティ
受け継がれる五島手延の 新たな可能性と魅力 五島あすなろ会 うまか食品 ゴトウアスナロカイ ウマカショクヒン 伝統の製法で脈々と受け継がれてきた「五島手延うどん」。五島産「椿油」と五島灘の海水で作られた「いそしお」、デュラム小麦のセモリナ100%が原料の「五島手延スパゲッティ」は、その製法を受け継ぎつつ、...