地産地消にこだわった滋味深い味わいのカフェメニューを堪能

実りの島と言われる壱岐に、地元の新鮮食材を活かした健康志向メニューを届けるカフェが誕生。

「心も身体も内側から整える創作料理」をコンセプトに、郷土料理をベースとしつつ東洋や、ヴィーガン、薬膳五行などの要素を取り入れた、季節の味を提供する。

来年は、グランピング施設を立ち上げ、オーベルジュとしての運営を開始予定。