＜長崎の酒蔵で出会えるお酒＞<br>第2話　長崎のべっぴんさん「長崎美人大吟醸」

＜長崎の酒蔵で出会えるお酒＞
第2話　長崎のべっぴんさん「長崎美人大吟醸」

地元で栽培された山田錦100％を原料に、蔵元の裏にある天然広葉樹の原生林で湧く天然水で仕込んだ、この土地でしか生まれてこない、大事に育て上げられたお酒。とてもフルーティな香りを出す酵母を特徴とし、口に含むと青リンゴのようなフルーティな味わいが楽しめ、女性の方にも大変飲みやすいお酒となっている。飲み方は冷やしてい...

長崎県長崎市

和食-長崎/長与/時津

【ニューオープン】（酒）池田鮮魚

鮮魚店で仕入れる新鮮な海の幸とお酒を気軽に楽しめる居酒屋思案橋電停そばに、新鮮な魚料理とお酒が楽しめる海鮮居酒屋がオープンした。料理に使われているのは、長崎で獲れた魚を中心に取りそろえる〈甲田鮮魚〉から仕入れた新鮮な海の幸。メニューは、目にも鮮やかな海鮮一品に、お寿司や揚げ物まで豊富に勢ぞろい！席...

グルメ－トピックス

和三盆糖のおいしさがしっとり生地に染み出す手焼きにこだわった数量限定、特製カステラ

〈琴海堂〉の春のオススメ「長崎和三盆かすてら」。熟練の手焼き職人が阿波産和三盆糖を使い、佐賀県産純米水飴に、地元・長崎の「太陽卵」を使って昔ながらの手焼きにこだわって焼き上げた、特製カステラ。１本１本手焼きにこだわっているので、１日数量限定。家庭ではもちろん、季節の贈りものやお祝い事に...

グルメ－トピックス

大村城に想いを馳せながら楽しめるご当地ブールドネージュをぜひ

鮮度にこだわり続け、フルーツのみずみずしさを感じさせるスイーツたちを提供してくれる、大村の人気パティスリー。中でもオススメは「ブールドネージュ」。大村城の石垣をイメージした「チョコ」をはじめ、「抹茶」は庭園、「和三盆」は城、「イチゴ」は大村桜と、難攻不落の玖島城をイメージし...

グルメ－トピックス

夏に向かうこれからの季節にピッタリ！から揚げによく合うドリンクをチェックして

大村市寿古町に位置するテイクアウト専門から揚げ店〈オリーブママのから揚げ〉。これからの季節にオススメは、瀬戸内産レモンを使用し、すっきり爽快でから揚げにもよく合う「レモンスカッシュ」400円。スコーコーヒーパーク焙煎豆を使用した“オリママ”オリジナルメニュー「...

長崎県長崎市

カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津

【ニューオープン】VAG REE

開店して1時間で完売することも！おしゃれなベーグル専門店オーナー・松原紗生さんは東京でおいしいベーグルに出合い「この味を地元・長崎で多くの人に食べてほしい」と、約1年間修行。その後、念願のお店をオープンした。店内は、以前グラフィックデザイナーだったという松原さんのセンスがキラリ。無機質なグレーで統一...