《概要》 ・ランチメニュー：五島手延うどん地獄炊きセット、壱岐牛ステーキ重セット、対馬あなご釜めしセットなど ・単品メニュー：五島キビナゴいりやき、壱岐ひきとおし、対馬しいたけバター焼きなど ・しまのお酒：五島灘（芋）、壱岐ゴールド（麦）、対馬白嶽（日本酒）など   食材の宝庫である五島列島・壱...

うちわ海老の旨みがたっぷり詰まった一杯   平戸で獲れた新鮮な魚をリーズナブルに定食でいただけるお食事処。   観光客に人気の「うちわ海老のみそ汁」は、プリップリの身が詰まったうちわ海老から出るダシと、味噌のみで味付けした至極の逸品だ。 さらに、蒸し料理や塩焼きでも楽しめるので、様々な味わい方ができ...

豪華なうちわ海老セットをお得に味わえる至福の時間   魚市で仕入れた九十九島近海のネタを回転寿司で楽しめる人気店。 平戸の宮ノ浦漁港で獲れたうちわ海老の握りと、あら汁がセットで味わえる。   店内には生簀を完備し、注文があってから調理するため、プリプリで旨みが濃いうちわ海老を味わえる。  ...

観光客だけでなく地元の人にも 愛されるお店を目指して……   新地中華街に新しく上海料理が楽しめる中華店がオープン。地元のお客さんにも楽しんでほしいと、価格を抑え、親しみやすい味付けを心がけている。 お店のオススメ「ラー（辣）ちゃんぽん」1,050円は、ピリ辛スープの中にも、たっぷりの魚介と野菜のエキスが入っ...