Hajikko商店
長崎の端から発信する ローカルの新しい魅力 長崎市南部エリアのフリーペーパー「Hajikko」を発行する〈SLOW〉が、事務所兼セレクトショップをオープンした。 店内には、取材などで出会った南部エリアのアイテムや、地元企業とコラボしたオリジナルアイテムを展開。 テイクアウトドリンクとイートイ...
LEO’N HEART
甘さと辛さの絶妙なコントラストは 家族の愛からできていた！ 店名に掲げられた〈LEO'N HEART〉は、家族愛の象徴であるライオンに由来している。 元自衛官のオーナーが作るスパイシーな欧風カレーと、パティシエの妻が焼くふわふわのパンケーキは、子どもを守るライオンの厳しさと愛の両面を表現しているかのよう。...
【中止】〈長崎県庁エントランスホール〉クリスマス フェアトレードマーケット ～買い物でできる国際協力～ 2020/1...
※感染症拡大防止のため、本イベントは中止となりました。 国際協力に繋がる楽しいマーケット！ 開発途上国の生産者や労働者の生活・労働環境の改善を目指すフェアトレード。 現地の手工芸品や、フェアトレードの製品・材料を使用したパンやお菓子を買って国際協力に繋げよう！ フ...
〈平戸市〉平戸天然あら（クエ）鍋まつり ~2020/1/31（日）
コラーゲンたっぷりのあらを食べつくす！ 美食家をも唸らす「あら」は、全国的には「クエ」と呼ばれ、大きいものでは重さ30キロにもなる幻の巨大高級魚。 そんな魚の王様「あら」を、名産地である平戸市の飲食店や旅館にてお手頃価格で味わえる！ 鍋と雑炊がもれなく楽しめる「あら鍋コース」と...
一期一会
鮮魚店ならではの鮮度抜群な海の幸を お値打ち価格で味わおう 島原半島のおいしい食材が手に入る鮮魚店〈島原井上〉が、食事処を新たに開いた。 お店では、鮮魚店ならではの、新鮮な魚介をいかしたお値打ち価格のメニューを用意。 ランチで人気の「海鮮丼」では、天然物から養殖物まで島原産を中心とした旬の海...
【諫早市】いさはや恋活project「ほのぼの恋活編」開催！
いさはや恋活project「ほのぼの恋活編」開催決定！ オンラインのメッセージ交換から始まり、カップルが成立すれば 実際にご対面！ 恋活に役立つスキルアップ動画もあります。 12月と2月の2回開催予定の第一弾project！ ●12月「ほのぼの恋活編（Ｉ）・（Ⅱ）」 【日時】オンライン：12月5日 土曜日...
ワッフルとコーヒーのお店 BILL&BEN
グルテンフリーのワッフルと こだわりのコーヒーで癒やされよう ワッフルとコーヒーの香りが店内に広がる〈BILL＆BEN〉が10月にオープン。 米粉を使用したグルテンフリーのワッフルは、ふわふわ食感とりんご糖蜜のやさしい甘さが特長だ。 種類はプレーンをはじめ、季節に合わせたチョコ、ベイクドアッ...
cafe mohala
美しい海と軍艦島の眺望が楽しめる コンテナカフェでくつろぎカフェタイム 軍艦島を望むオーシャンビューカフェは、ハンバーガーやスイーツが楽しめる今注目のスポット。 すりみ揚げを使った「長崎バーガー」は、サクッと揚がったすりみと特製ソースがマッチし、特にご年配の方に人気だ。 テラスのフォトスポッ...
長崎ビストロ ラポール
黒毛和牛をお手頃価格で食べられる コスパ最高の料理に思わず笑顔！ 厳選した黒毛和牛を使ったハンバーグとステーキがいただける、肉好きにはうれしい専門店がオープン！ 肉本来の美味しさを味わえるよう既製品は一切使わず、ハンバーグに使うソースは牛の骨からダシをとるこだわりよう。 そんな手間暇かけてつ...
〈ながさき 旬のやさいのレシピVol.4〉トマトと真鯛のセビーチェ
今回は栄養素リコピンの赤が鮮やかなトマトの楽速レシピを紹介します。中玉トマトは、酸味が少なく色鮮やかなので、簡単なマリネにしました。あっさりとした大玉の場合だと、少し砂糖を足すとバランスが良く仕上がります。ほか材料のパプリカは、塩もみした薄切り玉ねぎでもOK。ぜひお試しください。