yassa mechassa
忘れられないあの味を長崎で！ セネガル料理のテイクアウト専門店 西アフリカのセネガル共和国に移住していた頃に食べた現地の料理の味に惚れ込み、“長崎でもあの味を”と始めたセネガル料理のテイクアウト専門店。 お店に並ぶのはマスタードとレモンでマリネした鶏肉と玉ねぎを煮込んだ「プレ ヤッサ」と、魚と野菜のトマト...
大八商店
ボリューム満点、満足度も満点の 唐揚げ専門店がオープン! JR長与駅前に登場した、ボリューム感満点の唐揚げ専門店が登場。 店一番のオススメの「ドでか唐揚げ」は、スタンダードな定番の味だけでなく、塩やにんにく、甘ダレ、女性にうれしいチーズタレやバジルなど、バリエーション豊かなソースが魅力的。 ...
CHANOKO
東彼杵のシンボルがおやつとなって 長崎各地を巡回中!! 社団法人東彼杵ひとこともの公社と九州電力とのプロジェクトで生まれたのがこちら。 捕鯨文化とゆかりの深い地域とあって、たい焼きならぬ「くじら焼き」を開発。あんこなどの通常3種類を、〈ソリッソリッソ〉を拠点にケータリングカーで販売する。 く...
麺BAR庭
豊富なお酒とあっさりラーメンを カジュアルに楽しめる麺バル スパイス料理をいただける〈GARDEN spice＆cafe〉の2号店が浜町にオープン！ 世界各国のワインやビールなどの豊富なお酒とラーメンがカジュアルに楽しめる、新感覚のバルだ。 店長イチオシメニューの「塩ラーメン」660円は、ス...
BLUEPRINT ハウステンボス店
長崎の人気カフェが欧州の雰囲気を携え ハウステンボス内に誕生! 長崎市の人気カフェ空間〈BLUEPRINT〉の2号店が、ハウステンボス内に誕生。 フラワーロード運河沿いに佇み、店内も植物やドライフラワーを多く使った、ボタニカルでアンティークな雰囲気を演出。 まるでヨーロッパの田舎町を訪れたよ...
【リニューアルオープン】Ocean Resort Nomon長崎
「あの世界遺産」の存在も間近に感じる 野母崎をとことん楽しむホテルが誕生 客室から軍艦島を望むことができる宿泊施設が、〈Nomon長崎〉となってリニューアルオープン。 客室、温泉施設、レストランなど、すべてが新しいコンセプトのもと、生まれ変わった。 もちろん、大自然に溶け込んだ唯一無二の雰囲...
ごはんとお酒の店 たけした
名店の味を再び！ ハンバーグが自慢の家庭的な居酒屋 今はなき名店〈グリル川舟〉でシェフをしていた店主が、「もう一度、あの店のハンバーグが食べたい！」という街の声に応えて、料理とお酒が楽しめる店を鍛冶屋町にオープン。 ハンバーグは柔らかく、肉自体に味がしっかりとついているのが特長。 リーズナブ...
銀座に志かわ 長崎大村店
おいしい食パンライフを提案してくれる 高級食パン店が大村に県内初出店! 高級食パン店として話題の〈銀座に志かわ〉が、ついに大村に進出!提供するのは、独自開発のアルカリイオン水を使った「水にこだわる高級食パン」。 ほんのり甘みを感じるテイストは、さまざまなおかずと合わせやすいのも特徴だ。 また...
串焼 オハコヤ
気軽でおいしく、バラエティも豊富 大村で串焼きを楽しむならココ！ 肉や魚、野菜の炭火串焼の店〈オハコヤ〉は、3月中旬に登場して以来、早くも人気沸騰中！ 人気の「もも」をはじめ、常時約20種の串焼を揃えている。 さらに、その日その時の旬や仕入れに合わせて登場する魚串や野菜串、猪肉串といった変わり種串まで、さ...
純生食パン工房 HARE/PAN 諫早店
和食の料理人監修、日本の食卓に合う純生食パン こだわり尽くしの人気店が諫早に！ 諫早市幸町、老舗菓子店〈森長〉横に、食パン専門店がオープン。 「日本の食卓に贅沢を!」をコンセプトに、和食の料理人･中川透氏が監修。 食卓に合う味を追求した純生食パンを一つひとつ丁寧に焼き上げ、提供してくれる。 ...