初開催！「戸石イワガキ料理フェア」夏の味覚“岩牡蠣”を堪能しよう！！
冬が旬の「真牡蠣」に対し、「岩牡蠣」は夏が旬。現在、橘湾の“青い”海で育てた岩牡蠣を、“3人”の生産者が「AZUL＋３（アズール プラススリー）」としてブランド化を推進している。 戸石地区の飲食店5店舗では、「AZUL＋３」を楽しめる料理フェアを開催中。 日程など詳しくはたちばな漁協のInstagramを...
【移転オープン】カラオケバー SIX WHITE 2025年4月
諫早で夏の夜を遊びつくすなら 時間無制限のこちらがオススメ!! 諫早市栄町のアエルアーケード内の人気カラオケバー〈SIX WHITE〉が、場所を変えて、この春復活オープン! こちらの店の最大のポイントは、「時間無制限で飲み歌い放題できる」ということ。 深夜3時まで営業していいるので、最大6時間、お得な時間...
【ニューオープン】It’s me coffee 2025年5月
オーガニックコーヒーで癒やされる わたしだけの特別な時間 フォトスタジオ〈minmi.〉がカフェをオープン。 「忙しい毎日の中に、少しでもゆっくりできる癒やしの時間を」と店主・西村美咲さん。 オリジナルで焙煎したオーガニックコーヒーは香り豊か。フラッペも豊富で、ホイップやシロップでカスタマイズも。 フラン...
【ニューオープン】Trattoria&Bar Troppo 2025年4月
イタリア人も満足の郷土料理がずらり! 普段使いできる大衆イタリア料理店 福岡市のイタリア料理店〈カノビアーノ福岡〉や、本場イタリアで修行を積んだあと、〈Bistro 弐番館〉のオーナーシェフとして腕を振るった浅井隆司さんが「自分のやりたいスタイルの店を」目指しオープン。 食材、調理法はもちろん、内装や食器...
【ニューオープン】海と猫。 2025年3月
スペシャルティコーヒーで 暮らしに寄り添うコーヒースタンド 海とゆったりした暮らしが見える川棚町に惹かれ、昨年12月に移住した店主・米木千恵さん。 「なくても生きていけるけれど、あれば心豊かに人生に彩りを与えてくれるもの」という意味を込めた“海と猫”。 ミャンマー産の豆を使ったコーヒーは、すっきりした飲み...
【ニューオープン】와구와구（WAGUWAGU） 2025年4月
時津で気軽に本場仕込みの韓国料理！ 辛さ控えめで食べやすい味が人気 釜山に9年在住していた岩永結妃さんが腕を振るう韓国料理店。 店名は、食べるときの咀嚼音「モグモグ」に由来している。 その名の通り、辛さ控えめで、誰もが「モグモグ」と食べやすい味が魅力だ。 ランチタイムには、ビビンバやスンドゥブチゲ、プルコ...
“ちょうどいい”を堪能できる 新ミュージックバーが長崎に登場！
長崎市のWITH長崎ビル3階にミュージックバーがオープン。店名の由来は「ちょうどいい」という意味で、お酒の価格設定や料理の量なども“ちょうどいい”サービスを提供してくれる。 中でもイチオシは「レモンステーキ」。チャージなしなので、食事のみや一杯飲みにもピッタリだ。営業時間や店休日はInsta...
とびきりの新鮮魚介が心ゆくまで味わえる 五島の新・名店がオープン！
五島市、戸岐町ののどかな漁村に、漁師が営む、とれたて鮮魚の隠れ家〈Sun＆Sea〉が誕生。 古民家を改装しゆったり五島時間を感じられる空間で、その日水揚げされたばかりのとびきり新鮮な海の幸が堪能することができる。 海鮮のオンライン販売も行っているので、気になる人は、まずはホーム...
これからの季節にオススメ 老舗が贈る、長崎県産レモンのカステラ
長崎カステラの老舗〈松翁軒〉の伝統の技法を活かしたやさしい生地に、長崎県内で生産されたレモンの皮の砂糖漬けを忍ばせた「冷花の雫 涼峯」。 香り高く爽やかな風味を実現しているのは、この県産レモンにあり。少し冷やして食べると、よりすがすがしさが引き立つのだとか。半棹（5切）1,620円～。 &n...
【ニューオープン】つきまち長崎横丁 2025年4月
横丁でつながり、ワイワイ楽しむ 新しいコミュニケーション体験! 古くから「長崎の台所」として知られ、長崎ならではの名物を取り扱う店が立ち並んでいた築町。 このまちに、食とコミュニケーションの場として〈つきまち長崎横丁〉が誕生した。 横丁内には、居酒屋やスナックなどバラエティ豊かな10店舗の飲食店が登場。 ...
