生地本来の美味しさを味わえる ハード系パンを揃えた注目店 福岡で修業を積んだ店主が「シンプルで素材の味をしっかり感じられるパンを提供したい」との思いで開業。   “自分が納得できるものを”と、北海道産石臼全粒粉など、国産小麦を中心としたハード系パンを揃える。   中でも、塩麹を使った「明太フランス」...

人と人をむすぶ、ぎゅっとにぎったおむすび 一つひとつ毎朝手作りしているおむすびの具材は、なんと約14種類。 島原半島で採れた野菜や肉、お米などをたっぷり使っており、新鮮な素材のおいしさを手軽にいただける。 他にもサイドメニューやフレッシュジュース、サラダ、自家製プリンなども用意。 オススメメニュー おむすび　1個100...

歴史ロマンが込められた郷土の味 200年もの伝統が息づく、島原郷土の味「具雑煮」がいただける老舗。 口伝えのみで受け継がれてきた門外不出のダシに、島原半島ならではの素材がふんだんに盛り込まれた、具だくさんのおいしさをゆったりと堪能できる。 オススメメニュー 具雑煮定食（松・竹・梅）　1,320円～ さしみ定食　 1,4...

異国情緒たっぷり、真夏の夜のパーティプラン   南欧の避暑地のようなリゾート感が楽しめる南山手のホテルで味わう本格イタリアン。 シェフが腕によりをかけた逸品揃いで、地元産食材たっぷりの色鮮やかな料理で楽しませてくれる。 女性同士の集いにもピッタリの場所だ。       ☆Reco...

諫早の季節の素材を使った サンカクキッシュで素敵なランチタイム   4月に〈図書館カフェOKKO〉が〈図書館カフェHYGGE〉へリニューアル！   ランチプレートのメインとなる自家製キッシュは、〈橋本農園〉の自然卵を使用し、春キャベツやお肉を使ったキッシュ、大葉とごぼうのキュッシュなど、諫早の旬の素...