国産米粉とオーガニック食材を使った 体に優しく、おいしい焼き菓子 風の森まなびの内に小さな焼き菓子屋がオープン。   早くも注目を集めているのが、バターサンドクッキー。 米粉を使ったクッキー生地に、マスカルポーネとメレンゲを使ったバタークリームをサンド。何個でも食べられちゃいそうなあっさりとした味わいが特徴だ...

  天草食材を天草の器にギュッと詰め込んだ丼に舌鼓 天草で作られた「丼（器）」に天草の美味しい食材を盛り込んだ「丼（どんぶり）」を地元の飲食店が展開するあまくさ丼丼フェア。   今年は新作メニューが21種類増え、全31店舗で各店オリジナルの丼ぶりが味わえる。   個性豊かな窯元の器を使い、...

古き良きものの大切さを実感できる 自然派食材にこだわった古民家カフェ バリ風のアジアンテイストな空間が広がっていたカフェレストラン〈インダインダ〉が、築90年の古民家を再生し、整体とカフェが楽しめる和の空間〈いんだいんだ・和〉へと移転リニューアルオープン！   「体にいいものを提供したい」と自然派食材にこだわ...

暮らしに寄り添った茶の提案をする 初心者歓迎の専門店 中通り商店街に日本茶専門のセレクトショップが誕生。   店内には、日本茶インストラクターである店主が、チャという植物の新たな楽しみを提供したいと、シングルオリジンの茶葉を各種並べている。   シンプルでかわいいパッケージはギフトにもよさそうだ。シ...