映えだけじゃない、混ぜてもっとおいしく！アミュに待望の韓国料理専門店誕生アミュ長崎5Fに誕生した〈bibim’〉は、「bibim」=韓国語で「混ぜる」の意。混ぜることでおいしくなる韓国の食文化が体験できる。 &nbs...

長崎中華街をイメージした「長崎杏仁プリン」が誕生！

長崎ランタンフェスティバルを記念し、長崎中華街をイメージした「長崎杏仁プリン」が誕生！！ 2023年1月22日～2月5日の期間で、3年ぶりに開催される「長崎ランタンフェスティバル」。期間中は、中国の「元宵節」のランタン(中国提灯)を飾る風習に習い...

はじまりパン

個性派ぞろいのラインナップ! 新進気鋭のパン屋さん東長崎エリアの〈エレナ日見店〉内の一角に、手づくりが特徴のパン屋さんがオープンした。棚にはハード系からソフト系まで、バリエーション豊かなパンが常時90種類以上もズラリと並んでいる。 ...

スポーツファン必見! パブリックビューイングも開催されるバーカクテル100種類以上がそろい、チャージ料はなしとリーズナブルなのがうれしいバーがオープン。カクテルのほかにも、クラフトビール専門店を経験したバーテンダーが厳選したクラフトビールやカリフ...

長崎に話題の韓国スイーツが上陸！ “ゆめかわいい”が詰まったカフェ思わず撮影したくなる、“ゆめかわ”ピンクが基調のカフェで売られているのは、韓国で話題のスイーツ「トゥンカロン」410円～。皮のクマやユニコーンの顔は手描きなので、少しずつ違う表情に...

中島川のせせらぎを近くに感じながら特別感いっぱいのごちそうタイムを和牛と地元野菜中心の創作和食の店が、中島川沿いにオープン。長崎和牛と佐賀和牛を使用した、ステーキやハンバーグランチなど、絶品のごちそうタイムを約束してくれる。オススメは、限定5食のプレミアムランチ「和牛の...

Roost Coffee Roaster ルーストコーヒーロースターかつて「コーヒーが日本に伝来した場所」でもあった長崎。〈ルーストコーヒーロースター〉は、その想いを現代に受け継ぎ、「長崎からおいしいコーヒーを」と、水研ぎし自家焙煎したスペシャルティーコーヒーを仕立...

低カロリーで体にやさしいふわじゅわ食感の米粉シフォン旬のフルーツや野菜などを使った見た目もキュートなシフォンのテイクアウト専門店が、この夏登場！約10種類ほど揃うシフォンの一番の特長は、米粉100％かつノンオイルで作られているという点。口の中でじゅわっと溶けていくほど柔...

全国にじわじわ拡大中！プレゼントにあげたい、ころんとかわいいレモンケーキ「2週間の日持ち・かわいいフォルム・ギフトボックス」の三拍子が揃う、プレゼントにぴったりなレモンケーキ専門店。兵庫県から全国に店舗を拡大している。オススメの食べ方は冷やすこと。サクッと食感のアイシ...

人気洋菓子店にイートイン登場！出来たてが味わえる小さなカフェ〈コアンコアン〉で人気だった夏季限定の「かき氷」をイートインしたいとの声をもとに生まれたカフェ。購入したケーキをテイクアウトし、徒歩3分の位置にあるカフェでドリンクを注文すれば利用OK！旬のフルーツを使用したフ...