【ニューオープン】cote a cote
人と土地に寄り添う港のカフェで旬の長崎野菜が楽しめる！ 今年9月にオープンした〈cote a cote〉は、「長崎のおいしい地元野菜に寄り添う」がコンセプト。 伏見甘長とうがらしやエリンギ、しいたけ、さつまいもなどの地元の食材をふんだんに使用したトマトソースベースの「たっぷり!琴海産野菜ピザ...
和泉屋 本店
〈和泉屋〉×隈研吾氏×石原和幸氏による 浜の町アーケードの新たなランドマーク カステラを手掛ける〈和泉屋〉が浜の町アーケードに構える本店をリニューアルし話題となっている。 ひと際、目を引く建物は長崎にも数々の名建築を築いてきた建築家・隈研吾氏が手掛けており国産のスギ材を使用。 さらに外観や店...
【ニューオープン】GOOOOOOOD STATION
思い思いの過ごし方で楽しむ新たな駅ナカコミュニティ空間 社会福祉法人「ながよ光彩会」が、JR長与駅構内にカフェをオープン！コンセプトは「年齢や障がい、国籍を問わず多様な人々が過ごす空間」。 バリアフリーを意識した店内では、コーヒーや焼き菓子を提供するほか、就労支援施設でつくられたインテリア雑...
新しくなったビストロ空間でめくるめく美食タイムを愉しんで
フレンチベースの創作料理がいただける住吉の人気ビストロ〈巴里巴里〉が 8月末に内装リニューアル。 これを機に、 新しいランチメニューも登場予定。 来店の際は、予約がオススメ。 テイクアウトメニューも充実していて､LINEやInstagramで注文可能なので、気軽に利使用してみて。 そのほか店の情報はIns...
【ニューオープン】松喜代
食べたらみんなが笑顔になれる身体にやさしいおやつ 今年8月、オーナー・川田紀子さんはお父様が約20年前まで寿司屋を営んでいた場所を改装し、念願の洋菓子店をオープン。 父の志を受け継いで残したカウンター上の装飾屋根が印象的な店内は、和モダンな雰囲気だ。 並ぶのは、川田さんの人柄が現れる、真面目...
【ニューオープン】新時代 長崎思案橋店
長崎市の繁華街にオープン！鶏皮串がオススメの居酒屋 都心で話題の居酒屋が上陸！外食のエンタメ化を図りたいと、スタッフの和気あいあいとした雰囲気が特徴だ。 イチオシの料理は、開発に8年かけたほどのこだわりある1本55円の伝串。 香ばしく、甘口のタレがクセになって食べ過ぎてしまうほど。秘伝のスパ...
【ニューオープン】焼肉いろり
住吉エリアに生まれた焼肉店でリーズナブルに贅沢肉体験を 住吉神社のふもとに、この夏新しく誕生した焼肉店。 鮮度と質にこだわった長崎和牛と佐賀牛をじっくり炭火で焼いて堪能でき、早くも人気沸騰中の店だ。 臭みがなくプリッとした食感の新鮮ホルモンや、ブランド和牛の切れ端などを使ったひき肉で作る絶品ハンバーグなど...
【ニューオープン】鮨たか尾
江戸前鮨の技術を活かした鮨を水産県・長崎で握る―― 江戸前鮨の本場東京で修業を積んだ職人・高尾さんが握る鮨店が思案橋に開店。 「温度」「香り」「口溶け」を大切にし、均整のとれた“食べ続けても飽きない鮨”を提供。 長崎近海と全国からとりよせた厳選食材のネタと、予約毎に鉄の羽釜で仕込むシャリ。 それぞれ素材の...
【ニューオープン】とんかつ専門 黒豚通り 六白 鍛冶屋町店
鹿児島産の六白で仕立てた絶品トンカツが長崎市に上陸! 諫早に構える黒豚料理専門店が、長崎市内のまちなかに進出。 同店は店名の通り、鹿児島産のブランド豚「六白」を使った絶品豚肉料理で県内外のお客に愛されている人気店。 新たにオープンしたこちらは、「六白」を使ったとんかつ料理に特化している。 黒豚である「六白...
【ニューオープン】酒食楽BAR Eijiro
食事もお酒もゆったり愉しむ美食の花咲くnewスポット その名の通り、お酒も食も楽しめるBARが、銅座エリアに誕生。BARと冠している割に、しっかり食事も用意されているけど、程よいサイズ感でお酒としっかりマッチングも可能。 もちろん、お酒好きが好むラインナップでそろえられている。 和食中心で、県産ものを中心...
