ながさきプレス

グルメ-長崎/長与/時津( 6 )

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囁き坂

囁き坂

庭先回りを手助けしてくれる、香り高き喫茶/囁き坂   市役所を過ぎ、長崎駅方面に歩みを進めると、ひっそりと佇む名喫茶が顔を現します。創業から40年を超え、今なお親しまれ続けている〈囁き坂〉。マスターがネルドリップで淹れてくれる深煎りのコーヒーは、落ち着きのある雰囲気にふさわしい香りとコクを持っています。オーダ...
銅座 呑
長崎県長崎市

銅座 呑

刺身や天ぷらなどバリエーション豊かに楽しんで。 繁華街・銅座の脇に佇む〈銅座 呑〉は、長崎近海で獲れた海の幸や長崎和牛など、“地産地消”の味わいが堪能できると名を馳せる人気店。 年中獲れるキビナゴは、刺身はもちろん、煮ても焼いても揚げてもウマいと店の太鼓判付き!    
And Barissier
長崎県長崎市

And Barissier

人との出会いに寄り添う 居心地の良いくつろぎカフェ 福岡で学んだ経験やたくさんの人との縁をきっかけに、地元長崎でカフェをオープンしたオーナー。お店で扱う豆やお茶などは、直接会った作り手のものや生産地にまで赴いて見定めたものを仕入れている。人との繋がりを大事にすることで、自然と体によいものが集まったそう。今後はギャラリー...
ANKH
長崎県長崎市

ANKH

フクロウがトレードマーク! 大粒モチモチの台湾式タピオカドリンク 空前のタピオカブームが長崎市内を中心に到来!なかでも〈ANKH〉はオープンするやいなや、女性を中心に行列ができるほどの人気ぶりだ。種類は、ミルク系フレーバーをはじめ、サッパリタイプのソーダ系など全15種類。中でも好評の「黒糖ミルクタピオカ」は、本場・台湾...
Hamaguchi Bar SKILLET

Hamaguchi Bar SKILLET

気軽にちょい飲みを楽しめる スキレット料理の店がオープン 浜口エリアに“ちょい飲み”スタイルのバルが誕生。木のぬくもりあふれる雰囲気の中で、店名の通り「スキレット=小さな鉄製フライパン」を使った料理を多数用意。アヒージョやタパス、ピンチョスなど、カジュアルかつオシャレな時間が楽しめる。ドリンクも、スペインワインを中心と...
こなものといなりのおみせ こなり
長崎県西彼杵郡

こなものといなりのおみせ こなり

定番ものから季節限定まで お好みの“おいなりさん”を楽しもう! 7月中旬に〈イオン時津店〉フードコートにオープンした〈こなり〉では、専門のお揚げに手詰めする、こだわりのいなり寿司が楽しめる。オススメは9月までの季節限定「カレーいなり」140円。スパイシーなカレー風味で炊いたお揚げが、子どもにも大好評。ジューシーで厚みの...
くさの惣菜
長崎県長崎市

くさの惣菜

どこか懐かしいのに、ほかでは味わえない まさに“まぼろし”の味! バラエティ豊かな惣菜メニューはもちろん、弁当やオードブル、仕出しも提供してくれる、昔ながらの人気店〈くさの惣菜〉。秋間近の季節にオススメは「まぼろしのミンチ」。地物の生鮮品を原料とした、店自慢の逸品だ。しっかりとした食べ応えに、魚や野菜の風味も感じる、ど...
鮨安
長崎市

鮨安

鮨安 【写真】ヒラス刺身:1,500~1,800円 浦上エリアに店を構えて40年を越え、常連客を中心に客足が途絶えない、隠れた人気店。地元近海で獲れる海の幸にこだわり、旬を感じる逸品を提供してくれる。脂肪が少なくさっぱりといただける「ひらまさ」は、シンプルに刺身でどうぞ。年間を通して高い質を誇る人気メニューだ。 &nb...
旬彩 海と…
長崎県長崎市

旬彩 海と…

魚菜と銘酒、最高の 組み合わせに酔いしれて “彩りのある魚菜と銘酒とふれあいの味”がモットーの隠れ家的居酒屋。素材本来の味を存分に引き出した地場産の海鮮料理と定評あり。焼酎アドバイザーでもある店主が、300種もの中から勧める焼酎や日本酒も楽しんで。    
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