その日の“旬”で出会いが変わる！？人気居酒屋店の冬のお楽しみ 「しゃぶしゃぶ」
12月に1周年を迎えたばかりの〈なかま屋〉。 おいしい料理と店主のフレンドリーな人柄で、いつも店内は賑わっている。 冬のオススメは、肉ではなく魚を楽しむ「しゃぶしゃぶセット」2,500円。 ヒラメヒラス、シマアジなど、白身を中心とした旬の味で楽しませてくれる。 運が良ければ「カキしゃぶ」にも出会えるかも!...
長崎カフェ＆スイーツ 「ゆうこうスイーツフェスタ」開催！ 2024/1/12(金)～2024/1/31(水)
長崎市のカフェやレストランで伝統柑橘「ゆうこう」を使った限定オリジナルスイーツを提供する「ゆうこうスイーツフェスタ」が2024年1月12日（金）から2024年1月31日（水）まで開催される。 長崎固有の柑橘をスイーツのプロがお届けする、とっておきのメニューで楽しもう。 提供店舗などの詳しい情報は、Face...
【ニューオープン】和食レストラン 庄屋 小ヶ倉店
これまでの〈庄屋〉のイメージが変わる！？“和モダン”デザインの小ヶ倉店に!! 九州を中心に多数の店舗を展開している和食レストラン〈庄屋〉の小ヶ倉店がリニューアル。 “新しい和のおもてなし”をコンセプトに、海チカの立地を生かしたテラス席も用意され、カフェ使いにもオススメな空間へと生まれ変わった...
【ニューオープン】どんぶり家 和十
素材にとことんこだわったボリューム満点！絶品カツ丼 浜町アーケードから徒歩1分の場所に、丼ぶり好きの店主が作る、丼ぶり専門店が誕生！ 名物は、トンカツがはみ出るほどのったルックスにワクワクが止まらない「五島美豚かつ丼」。 カツは五島のブランド豚で、柔らかさと、しっかり感じられる甘みが特徴だ。...
【ニューオープン】和韓ダイニング RIN
韓国×日本の料理をミックスさせた夢のコラボレーションを! 若い世代を中心に一大ブームとなっている韓国グルメと和食とを融合させたオリジナルの「和韓」グルメを提案する居酒屋ダイニング。 地元産を大切に、長崎と韓国の、食材や調味料を掛け合わせた独自の料理となっており、こちらでしか味わえないメニュー...
【ニューオープン】cote a cote
人と土地に寄り添う港のカフェで旬の長崎野菜が楽しめる！ 今年9月にオープンした〈cote a cote〉は、「長崎のおいしい地元野菜に寄り添う」がコンセプト。 伏見甘長とうがらしやエリンギ、しいたけ、さつまいもなどの地元の食材をふんだんに使用したトマトソースベースの「たっぷり!琴海産野菜ピザ...
【ニューオープン】和泉屋 本店
〈和泉屋〉×隈研吾氏×石原和幸氏による 浜の町アーケードの新たなランドマーク カステラを手掛ける〈和泉屋〉が浜の町アーケードに構える本店をリニューアルし話題となっている。 ひと際、目を引く建物は長崎にも数々の名建築を築いてきた建築家・隈研吾氏が手掛けており国産のスギ材を使用。 さらに外観や店...
【ニューオープン】GOOOOOOOD STATION
思い思いの過ごし方で楽しむ新たな駅ナカコミュニティ空間 社会福祉法人「ながよ光彩会」が、JR長与駅構内にカフェをオープン！コンセプトは「年齢や障がい、国籍を問わず多様な人々が過ごす空間」。 バリアフリーを意識した店内では、コーヒーや焼き菓子を提供するほか、就労支援施設でつくられたインテリア雑...
秋の季節感とおいしさをひしひしと感じる この時期ならではの甘い誘惑をぜひ
〈アミュプラザ長崎〉の1階に展開する〈千寿庵 長崎屋〉の秋のオススメは「栗きんとんのバイ大福」250円。 栗を贅沢に使った栗きんとんを大福餅とパイ生地で包み焼き上げた逸品だ。 サクサク感ともっちり感を共演させる、絶妙なバランスの食感が特徴的。 栗の風味がいっぱいに広がる秋らしい味わいを、ぜひご賞味あれ。 ...
【ニューオープン】Yakuzen wu
薬膳講師の荒木さんが作るカジュアルに楽しむ薬膳のお料理 自宅で薬膳教室をしていた経験を生かし、もっと多くの人に「旬のもので健康になる薬膳料理を知ってほしい」とオープン。 親しみやすいゆったりとした空間が特徴だ。 昼はプレート、夜はオリジナル自家製シロップの薬膳酒や、おばんざいなど一品料理を提...