【ニューオープン】どんぶり家 和十
素材にとことんこだわったボリューム満点！絶品カツ丼 浜町アーケードから徒歩1分の場所に、丼ぶり好きの店主が作る、丼ぶり専門店が誕生！ 名物は、トンカツがはみ出るほどのったルックスにワクワクが止まらない「五島美豚かつ丼」。 カツは五島のブランド豚で、柔らかさと、しっかり感じられる甘みが特徴だ。...
【ニューオープン】和韓ダイニング RIN
韓国×日本の料理をミックスさせた夢のコラボレーションを! 若い世代を中心に一大ブームとなっている韓国グルメと和食とを融合させたオリジナルの「和韓」グルメを提案する居酒屋ダイニング。 地元産を大切に、長崎と韓国の、食材や調味料を掛け合わせた独自の料理となっており、こちらでしか味わえないメニュー...
【ニューオープン】cote a cote
人と土地に寄り添う港のカフェで旬の長崎野菜が楽しめる！ 今年9月にオープンした〈cote a cote〉は、「長崎のおいしい地元野菜に寄り添う」がコンセプト。 伏見甘長とうがらしやエリンギ、しいたけ、さつまいもなどの地元の食材をふんだんに使用したトマトソースベースの「たっぷり!琴海産野菜ピザ...
和泉屋 本店
〈和泉屋〉×隈研吾氏×石原和幸氏による 浜の町アーケードの新たなランドマーク カステラを手掛ける〈和泉屋〉が浜の町アーケードに構える本店をリニューアルし話題となっている。 ひと際、目を引く建物は長崎にも数々の名建築を築いてきた建築家・隈研吾氏が手掛けており国産のスギ材を使用。 さらに外観や店...
【ニューオープン】GOOOOOOOD STATION
思い思いの過ごし方で楽しむ新たな駅ナカコミュニティ空間 社会福祉法人「ながよ光彩会」が、JR長与駅構内にカフェをオープン！コンセプトは「年齢や障がい、国籍を問わず多様な人々が過ごす空間」。 バリアフリーを意識した店内では、コーヒーや焼き菓子を提供するほか、就労支援施設でつくられたインテリア雑...
新しくなったビストロ空間でめくるめく美食タイムを愉しんで
フレンチベースの創作料理がいただける住吉の人気ビストロ〈巴里巴里〉が 8月末に内装リニューアル。 これを機に、 新しいランチメニューも登場予定。 来店の際は、予約がオススメ。 テイクアウトメニューも充実していて､LINEやInstagramで注文可能なので、気軽に利使用してみて。 そのほか店の情報はIns...
【ニューオープン】松喜代
食べたらみんなが笑顔になれる身体にやさしいおやつ 今年8月、オーナー・川田紀子さんはお父様が約20年前まで寿司屋を営んでいた場所を改装し、念願の洋菓子店をオープン。 父の志を受け継いで残したカウンター上の装飾屋根が印象的な店内は、和モダンな雰囲気だ。 並ぶのは、川田さんの人柄が現れる、真面目...
【ニューオープン】新時代 長崎思案橋店
長崎市の繁華街にオープン！鶏皮串がオススメの居酒屋 都心で話題の居酒屋が上陸！外食のエンタメ化を図りたいと、スタッフの和気あいあいとした雰囲気が特徴だ。 イチオシの料理は、開発に8年かけたほどのこだわりある1本55円の伝串。 香ばしく、甘口のタレがクセになって食べ過ぎてしまうほど。秘伝のスパ...
【ニューオープン】焼肉いろり
住吉エリアに生まれた焼肉店でリーズナブルに贅沢肉体験を 住吉神社のふもとに、この夏新しく誕生した焼肉店。 鮮度と質にこだわった長崎和牛と佐賀牛をじっくり炭火で焼いて堪能でき、早くも人気沸騰中の店だ。 臭みがなくプリッとした食感の新鮮ホルモンや、ブランド和牛の切れ端などを使ったひき肉で作る絶品ハンバーグなど...
【ニューオープン】鮨たか尾
江戸前鮨の技術を活かした鮨を水産県・長崎で握る―― 江戸前鮨の本場東京で修業を積んだ職人・高尾さんが握る鮨店が思案橋に開店。 「温度」「香り」「口溶け」を大切にし、均整のとれた“食べ続けても飽きない鮨”を提供。 長崎近海と全国からとりよせた厳選食材のネタと、予約毎に鉄の羽釜で仕込むシャリ。 それぞれ素材の...
