ながさきプレス

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グルメ-長崎/長与/時津( 2 )

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ささいずみ

ささいずみ

そのままでも美味確実 長崎産「ハーブ鯖」の実力   佐世保で活魚料理を嗜むのにオススメの実力派人気店〈ささいずみ〉。活魚担当が直接漁師のもとに足を運んで仕入れているだけあって、その鮮度と味は折り紙付き。サバにおいては、西洋ハーブを与えて育てた「長崎ハーブ鯖」を使用。臭みがなく、活造りでもいただけるのが特徴だ。...
旬彩 ながや

旬彩 ながや

新鮮・絶品の鯖を 豊富なレパートリーで堪能   「和食をカジュアルに」をコンセプトに、地元食材で作る絶品料理で、長崎の魅力を発信していく食事処。新鮮な鯖をしゃぶしゃぶスタイルでいただけば、刺身とはまた違った食感で鯖を堪能できる。竜田揚げでいただく鯖も、また好評のレパートリーだとか。豊富に揃えた地酒との相性も抜...
〈串バル 粋花-suika〉 10月より鍋コースがスタート!
長崎県長崎市

〈串バル 粋花-suika〉 10月より鍋コースがスタート!

忘年会の下見にもOK! 一足先に鍋コースを堪能してみては?   浦上駅すぐそばの串バル〈粋花〉では、10月より鍋コースがスタート! 写真の「ハーブチキン&野菜たっぷりのトマト鍋」をはじめ、予算や内容に合わせて4,000~5,000円のコースが多彩に用意されている。 また、10月は忘年会の下見に利用でき...
〈ごはんCAFE 長崎茶寮 川德〉秋の新メニューが登場!
長崎県長崎市

〈ごはんCAFE 長崎茶寮 川德〉秋の新メニューが登場!

味も空間もハイクオリティなカフェから 秋の新メニューが登場中!!   東長崎エリアで、幅広い世代から評判の〈ごはんCAFE 長崎茶寮 川德〉。 秋が深まる季節に合わせカフェタイムに新メニューが登場中だ。 木のぬくもりを感じる空間で、熟練の料理人が仕立てる一皿をゆるりと楽しむことができる。 昼から夜まで利用でき...
過去最大の39店舗出店!アミュプラザ開催パンマルシェに行ってきました!
長崎県長崎市

過去最大の39店舗出店!アミュプラザ開催パンマルシェに行ってきました!

「長崎まちねた。」さんおすすめのパン屋さんが集う、 アミュプラザ かもめ広場開催のパンマルシェ   開催11回目になるこの「パンマルシェ」。 会場は長崎駅前のアミュプラザ長崎。 開催期間は10月17日(木)から20日(日)までの4日間で午前の部は11:00~14:00、午後の部は15:30~18:30となって...
喜助うどん
長崎県長崎市

喜助うどん

新しい新大工町を象徴する 大人気うどん店の変革   創業より40年を超え、今なお地元に愛され続けるうどん店が、新大工町の再開発に伴って移転。 国道側に位置して開放感抜群、より気軽に足を運べるように生まれ変わった。 メニューのラインナップや味わいへのこだわりは、これまで同様。さらに店名に「新大工町」の名前を冠し...
きまま焙煎所
長崎県長崎市

きまま焙煎所

ふらりと立ち寄りたくなる 海辺のちいさな喫茶店   以前はコミュニティカフェ〈Ripple〉にてお店を営んでいたオーナーが開いた喫茶店。 天井を剥いだり、虫食いした柱を差し替えるなどDIYの枠を超えた大改造を自ら施しオープンした。 店内は、流木や壁のダイナミックなイラストが目を引き、屋根裏部屋に来たかのような...
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