grit coffee 2025年4月オープン
「佐世保に浅煎りを広めたい」 若者が集う街の遊び場的コーヒーショップ 佐世保の美容室〈CELL〉の代表・松下賢治さんが「若い子たちの遊び場をつくって町の活性化を」と地域の未来を考えて手掛けた、〈chill bakery〉〈huu hotel〉を含む複合施設のコーヒーショップ。 「佐世保に浅煎りを広めたい」...
Sobaful cafe 雲仙 2025年7月
調味料や食材にこだわりあり! 「幻のそば」高来そば使用の十割そば店 長崎県出身で現在は雲仙市の地域おこし協力隊として活動する店主の高見正人さんが、十割そばの店をオープン。 Uターン前、東京でそば店を営んでいた経験で選んだのは、高来そばだ。 特徴を「香りが高く、粘りやコシが強い」と高見さん。 ...
N2D （No.2 Dock） 2025年7月
橘湾の海岸線を眺めながら、 まったりカフェタイム 海岸線沿いにある〈太田商店〉がリニューアル。 商店の機能は残しつつ、パンやお総菜、おでん、ドリンクなどの販売を始めた。 店主の親戚から取り寄せているパンは、国産小麦を使ったもっちりした生地が特徴的だ。 特に人気の「クリームパン」は、卵とバニラをたっぷり使用した濃厚なカス...
スペースカフェ 2025年3月
広ーい店内で子どもは砂遊び♪ 宇宙人がいるフリーダムなカフェ 「お子さん連れのファミリーが気兼ねなく食事を楽しめる場所を」との店主の思いから、子どもが自由に遊べるカフェをオープン。 天井には惑星やUFOが浮かび、ちょっと暗い照明が宇宙空間のよう。 なんと店内には砂場もあり、時々宇宙人が現れるかも!? 2日間かけて煮込む...
無印良品 新大村駅前 コーヒースタンド 2025年8月
県内初！イートインスペースを兼ねた コーヒースタンドがオープン イートインスペースを設けたコーヒースタンドでは、オリジナルブレンドの「ライト」「ミディアム」「ダーク」から淹れたてのコーヒーが楽しめる。 アイスは大分県産のかぼす果汁を使った九州限定の「かぼす」をはじめ、「キスミル」や「マンゴー」など全12種類。 カップo...
LINDO CAFE 2025年7月
木のぬくもりに包まれたレトロ空間 スパイスカレーでゆったりカフェタイム 長崎市のカフェ〈GREEN DECORATE〉の姉妹店が佐世保にオープン!ヘルシーかつ食べ応えもあるメニューを厳選し、提供している。 長崎で人気を呼んだ「アサイーボウル」1,000円は、きな粉味やチョコ味などグラノーラは3種から。 昼夜共に人気メニ...
食欲の秋にぴったり！雲仙きのこ本舗で“きのこ”もぎ取り体験に挑戦
秋といえば、やっぱり“食欲の秋”！ 雲仙には観光スポットや特産品が数多くありますが、雲仙で育てられた高品質のきのこを販売している「雲仙きのこ本舗」が人気を集めています。 そんなきのこを自分の手でもぎとり体験できるのが、雲仙きのこ本舗の直営店『雲か山か 愛野店』。 今回は、秋にぴったりの“ここ...
【ニューオープン】dog pocket 2025年6月
ホテル併設のカフェで 長崎の街並みとともにコーヒーをどうぞ 全天候対応型の室内ドッグランが飯盛にオープン。 104平米もある室内は空調完備で、床に滑りにくいノンスキッドシートを採用。犬が快適に過ごせる環境を整えている。 さらに室内だけではなく300平米もある天然芝の屋外ドッグランも併設されており、そちらも...
【ニューオープン】Cafe FAAH 2025年7月
ホテル併設のカフェで 長崎の街並みとともにコーヒーをどうぞ 〈HOTEL URO〉に併設されたフロント兼カフェで、宿泊者以外でも気軽に利用できる。 まるで洞窟のようなほの暗い明かりのもとで味わえる、自社特製のコーヒー豆を使ったドリンクは、優しくあっさりとした味わいだ。 ホテルの8階にあるラウンジでは、ドリ...
【ニューオープン】Chao×Chao 2025年6月
大村で人気のバインミーが諫早に！ 農家プロデュースのこだわりの一品 大村市で人気のバインミー専門店〈ONE HAND〉の2号店が諫早市にオープン！ 南国気分が味わえる店内で、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を堪能できる。 特注のザクふわ食感のパンが特徴で、店主であり農家の梅崎さん自家栽培の新鮮野菜をた...
