【ニューオープン】aiiro
多良岳湧水の純氷と〈寿福〉の あんこを使用した、通年かき氷店 氷は多良岳湧水100％の純氷、シロップは毎日手作りをするこだわりかき氷店が浦上百貨センター内にオープン！ もともとかき氷が大好きだというオーナーが作るメニューは、「じゃがコーン」「マサラチャイ」など全てひと手間加えたオリジナルな味...
【ニューオープン】KARIOMONSCOFFEE NAGASAKI
“今、一番行きたい”あの店 待望のコーヒーショップがオープン！ 今か今かと注目を集める〈カリオモンズコーヒーロースター〉の長崎店がついにオープン！ 時津店では焙煎を、長崎店では抽出を、とコーヒーをいただくまでの一連の流れがより明確に、そして訪れた人が近くで体験できるようになった。 プロが行う...
【ニューオープン】菓子工房 lepus（レプス）
遠方からのお客も呼び寄せる実力派のお菓子屋さん 長与町の一角に焼き菓子のお店が登場。 開いたのは県内外でイベント出店を行っていた店主・山下さん。 100回以上も試行錯誤を重ねて出来上がったチーズケーキや、地元食材を取り入れた焼き菓子などこだわりのつまったお菓子をお店で販売してい...
【ニューオープン】天使ノオクリモノ
大切な人への「贈り物」にしたくなる 伝統×新感覚のスイーツ かのローマ教皇へ献上したという進化系おはぎのお店が中通りに誕生！ 箱を開けた瞬間にわっと歓声があがること間違いなしのカラフルな見た目は、今までのおはぎのイメージを覆すビジュアル。 色や形だけでなく、その味も革新的で、「...
【ニューオープン】HONNETE Patisserie Francaise
本格フランス菓子を日常に！ アクセス◎なフランス菓子店 オープンしたとたん、たちまち大人気のケーキショップとなった〈オネット〉。 各地の名店で修業を積んだシェフが手掛けるスイーツは、フランス菓子の伝統を大切にしつつも、よりおいしく、日本人の舌に合うように進化させた「新しいフランス菓子」となっ...
elv cafe（エルブカフェ）
「眼鏡橋のついでに」を超える人気カフェ／エルブカフェ アンティークの家具やポスター、BGMなどからも、センスの良さをビンビンに感じられる、中島川沿いきってのオシャレカフェ。 空間づくりはもちろん、自慢のカレーをはじめとしたフードメニューやドリンクへのこだわりも、人気の理由。 眼...
【ニューオープン】三厨（みくりや）
ほっとくつろげるアットホームなカフェ かわいい雑貨も見逃さないで！ 住宅街のなかに誕生したカフェダイニング。 いただけるメニューは、キッシュやハヤシライスといった洋食メニュー。 クレープなどのスイーツも充実しているので、仲間とおしゃべりしたい奥様や学校帰りの学生たちでにぎわうのだとか。 &n...
〈カフェサロン 木の暮らし〉新鋭カフェと老舗製麺所のコラボレーション
長崎名物・ちゃんぽんを“つけ麺スタイル”で! オランダ通りより一本奥の路地に面する、〈浜松建設〉プロデュースのカフェに新メニュー「つけちゃんぽん」760円が登場。 〈佐藤製麺所〉が開発したちゃんぽん麺をつけ麺スタイルでいただく、新感覚のちゃんぽん。 麺と相性抜群の柑橘系スープは、コチラでしか味わうことので...
自家焙煎 パンプキン
好きなコーヒーが見つかる 琴海のほっこりとした喫茶店 41年も続く愛され喫茶店への票が多数届けられた。 自家焙煎の豆を使い、ペーパードリップで淹れた深煎りコーヒーの味と、マスター夫婦のほっこりとなるような優しい人柄が票を獲得したその理由だ。 またマスターが好みのコーヒーの味をヒアリングし、その要望に答える...
JUICE STAND 杏
懐かしの長崎浜屋ジューススタンドが 新しい店になって復活！ 長年親しまれつつも昨秋閉店した〈長崎浜屋〉ジューススタンドの跡地に待望の新店が誕生！ 国内から厳選した果物を使ったフレッシュジュースや話題のタピオカドリンクが楽しめる。 季節ごとの旬の果物を揃え、注文を受けてからその場で作るジュースは新鮮そのもの...