goodstock unzen 2026年8月オープン
米倉庫をリノベーションして誕生した 島原半島の魅力を堪能できる場所 1948年築の米倉庫を活用した、カフェとお土産の店が小浜に誕生。「島原半島の旬を届けたい」という想いから、半島の食材を使ったデザートやドリンクを用意。 お土産には、地元出身のスタッフたちが普段から親しんできた品々を厳選してい...
Sobaful cafe 雲仙 2025年7月
調味料や食材にこだわりあり! 「幻のそば」高来そば使用の十割そば店 長崎県出身で現在は雲仙市の地域おこし協力隊として活動する店主の高見正人さんが、十割そばの店をオープン。 Uターン前、東京でそば店を営んでいた経験で選んだのは、高来そばだ。 特徴を「香りが高く、粘りやコシが強い」と高見さん。 ...
食欲の秋にぴったり！雲仙きのこ本舗で“きのこ”もぎ取り体験に挑戦
秋といえば、やっぱり“食欲の秋”！ 雲仙には観光スポットや特産品が数多くありますが、雲仙で育てられた高品質のきのこを販売している「雲仙きのこ本舗」が人気を集めています。 そんなきのこを自分の手でもぎとり体験できるのが、雲仙きのこ本舗の直営店『雲か山か 愛野店』。 今回は、秋にぴったりの“ここ...
THE CASE【雲仙市小浜町】
洗練された複合施設がニューオープン！
3/8（土）、雲仙市小浜町にニューオープンの〈THE CASE〉。オープンに先駆けて、3/7（金）に開かれた内覧会に参加してきました。〈THE CASE〉とはどんな場所なのか、関わる方の意思や、この町に向けた思いについてまとめました。 〈THE CASE〉仕掛け人の3名が語る雲...
LEO’N HEART
甘さと辛さの絶妙なコントラストは 家族の愛からできていた！ 店名に掲げられた〈LEO'N HEART〉は、家族愛の象徴であるライオンに由来している。 元自衛官のオーナーが作るスパイシーな欧風カレーと、パティシエの妻が焼くふわふわのパンケーキは、子どもを守るライオンの厳しさと愛の両面を表現しているかのよう。...
THE NORTH POLE
“寒すぎない”北極が体感できる!? 島原の新スタイルカフェが誕生 ロールアイスで人気の諫早の人気カフェ〈spoon.〉の姉妹店が島原に進出！ 店名の「ノースポール＝北極点」の名の通り、アイスやドリンクなど、冷感あふれるメニューが充実。薄く伸ばしたアイスをクルクル巻いた「ロールアイス」は、オーダーから1つず...
