ながさきプレス

来て 見て 食べて 楽しい長崎

カフェ&パン&おやつ-諫早/大村/東彼杵

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町草パン製造所
長崎県諫早市

町草パン製造所

オーナーの長年の集大成。 カンパーニュが看板のパン屋さん 20年近くパン作りの腕を磨いてきたオーナーが、満を持して自身のお店を開いた。棚には種類ごとに、最適な材料と作り方を選んでつくったパンが並べられている。例えば看板である「カンパーニュ」には小麦粉とライ麦粉、水を配合したルヴァン種を酵母に使用し、皮はカリッと中の生地...
CAFE lx〈諫早〉
長崎県諫早市

CAFE lx〈諫早〉

5月に販売を開始した直後からあっという間に売れ、タピオカが足りなくなるほど大人気。 人気の秘密は、なんといっても全てのアイスドリンクに+100円でタピオカが追加できること!好きなドリンクでいただけるとあって、ラテや紅茶、スムージーなどさまざまな組み合わせを楽しめそう。  
IDEM CAFE

IDEM CAFE

焙煎日本チャンピオン・江口崇臣氏プロデュースのオリジナルブレンドコーヒーを、一杯一杯丁寧にハンドドリップで淹れる本格派カフェ。〈ネッツトヨタ長崎プライムスクエア大村〉に併設しており、中庭を眺めながらゆったり過ごすもよし、店内奥の窓から整備中の車を眺めるのもよし、家族でもおひとり様でもゆっくりくつろげる開放的な空間も魅力...
Kiitos

Kiitos

心がトキメクお気に入りのパンを発見! “必ずお気に入りのパンが見つかる”をコンセプトに、130種類以上のパンが揃う人気店。パンそれぞれに合わせて小麦粉を厳選し、時間と手間ひまをかけた「スクラッチ製法」と、スペイン直輸入の本格石窯を使用することで、香りが高く外はカリッと中はモチモチとした食感に仕上げている。季節ごとに登場...
IDEM CAFE

IDEM CAFE

ハンドドリップで仕上げた 香り高い本格コーヒー 焙煎日本チャンピオン・江口崇臣氏プロデュースのオリジナルブレンドコーヒーを、一杯一杯丁寧にハンドドリップで淹れる本格派カフェ。〈ネッツトヨタ長崎プライムスクエア大村〉に併設しており、中庭を眺めながらゆったり過ごすもよし、店内奥の窓から整備中の車を眺めるのもよし、家族でもお...
【MORIYA】ロケーションにも料理にも “盛”を感じる定食カフェ

【MORIYA】ロケーションにも料理にも “盛”を感じる定食カフェ

諫早市は飯盛町、大自然に囲まれたロケーションが魅力の定食カフェ。提供してくれるのは、諫美豚や愛野で採れた米、地元産の野菜などをふんだんに使った地産地消メニューの数々。定食メニューのほか、スイーツにもこだわっており、今後も徐々にメニューを増やしていく予定だ。15名以上でパーティーにも対応してくれるので、まずは相談を。
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