【ニューオープン】Cafe FAAH 2025年7月
ホテル併設のカフェで 長崎の街並みとともにコーヒーをどうぞ 〈HOTEL URO〉に併設されたフロント兼カフェで、宿泊者以外でも気軽に利用できる。 まるで洞窟のようなほの暗い明かりのもとで味わえる、自社特製のコーヒー豆を使ったドリンクは、優しくあっさりとした味わいだ。 ホテルの8階にあるラウンジでは、ドリ...
【ニューオープン】Chao×Chao 2025年6月
大村で人気のバインミーが諫早に！ 農家プロデュースのこだわりの一品 大村市で人気のバインミー専門店〈ONE HAND〉の2号店が諫早市にオープン！ 南国気分が味わえる店内で、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を堪能できる。 特注のザクふわ食感のパンが特徴で、店主であり農家の梅崎さん自家栽培の新鮮野菜をた...
【ニューオープン】ITO COFFEE 2025年6月
ワイングラスで味わう 自家焙煎スペシャルティーコーヒー 自家焙煎のスペシャルティーコーヒーをスタイリッシュな空間で味わえるカフェ。 高品質な豆をハンドドリップで淹れ、温度、味、香りをより堪能できるワイングラスでいただける。 豆の品種説明も丁寧なので初心者も安心。店主がコーヒーとのペアリングにこだわったスイ...
【ニューオープン】尾曲がり猫茶屋 2025年2月
オランダ通りに和カフェがオープン！ 茶屋らしい甘味と、猫雑貨に癒やされて 2月22日（ニャンニャンニャンの日）、大浦に雑貨店兼カフェがオープン。 運営は、眼鏡橋そばで人気の〈尾曲がり猫神社〉だ。 メニューは、あんこや白玉、日本一を獲得した東彼杵の抹茶にかわいらしい猫型の「猫ちゃんモニャカ」などを使用した和...
【ニューオープン】Re:and CAFE with DOG 2025年7月
長与町の新・癒やされドッグカフェで 愛犬とゆったり過ごすひとときを 3匹の愛犬と暮らしている、犬好き・カフェめぐり好きのオーナーによるドッグカフェが長与町に誕生。 ミニ室内ドッグランも併設し、おやつ・おもちゃの販売やドッグメニューなども用意されている。 ワンちゃん用のメニューは、「犬の管理栄養士アドバンス...
【ニューオープン】Fruit Stand INOUE 大三東駅
ギュギュッと100％濃縮したのは 旬の果物と生産者の心意気! 季節の果物の味を手軽に楽しめる、テイクアウト店が大三東駅のそばにオープン。 手掛けるのは、地元密着の〈スーパー井上〉。 店主・井上さんが「生産者と消費者とがつながる選択肢を増やしたい」との想いで、素材の持ち味を大切にしたスムージーやフルーツサン...
【ニューオープン】It’s me coffee 2025年5月
オーガニックコーヒーで癒やされる わたしだけの特別な時間 フォトスタジオ〈minmi.〉がカフェをオープン。 「忙しい毎日の中に、少しでもゆっくりできる癒やしの時間を」と店主・西村美咲さん。 オリジナルで焙煎したオーガニックコーヒーは香り豊か。フラッペも豊富で、ホイップやシロップでカスタマイズも。 フラン...
【ニューオープン】海と猫。 2025年3月
スペシャルティコーヒーで 暮らしに寄り添うコーヒースタンド 海とゆったりした暮らしが見える川棚町に惹かれ、昨年12月に移住した店主・米木千恵さん。 「なくても生きていけるけれど、あれば心豊かに人生に彩りを与えてくれるもの」という意味を込めた“海と猫”。 ミャンマー産の豆を使ったコーヒーは、すっきりした飲み...
【ニューオープン】cafe a colour 2025年3月
豊かな香りのハーブティーと 植物たちに癒やされるカフェ 植物好きの店主が営む癒やしのカフェ。 手作りのプレートや、絶品スイーツ、オリジナルブレンドのハーブティーが話題だ。 プレートは、チキンやローストポーク、自家製キーマカレーの3種類から選べる。 スイーツは、カッサータやテリー...
【ニューオープン】茶々舟-SASAFUNE- 2025年2月
茶の風味を閉じ込めた特別なフィナンシェを 焼き立てで愉しめる工房直売所 長崎市街地から時津に向かう国道沿いに、お茶専門店〈茶の間〉が手掛ける抹茶フィナンシェの工房直売所がオープンした。 同店では、佐世保の有機栽培茶の販売を手掛ける〈北村茶園〉が、お茶のおいしさを味わっていただきたいとの想いで作った抹茶フ...
