【ニューオープン】Brasserie Kazu
手作りにこだわった絶品洋食を カジュアルかつリーズナブルに イタリアンレストラン〈ピッコロピアット〉などで18年修行を積んだ料理人の末永佳珠美さんが11月、大村市に自身の洋食レストランをオープン！ 「肩肘張らず、カジュアルに楽しんでほしいです」と末永...
＜長崎県＞ひとこと研究所 / 公開取材とローカル編集 2023/1/13(金)・2/4(土)・3/4(土)
長崎県の各地域のキーパーソンから探るローカルな魅力 長崎県の各エリアのキーとなる人物に焦点を当てた公開取材が開催されている。 インタビュアーは、東彼杵の情報を発信するWEBサイト〈くじらの髭〉の東彼杵ひとこともの公社メンバー。 イベント...
【ニューオープン】クリスピーチキンアンドトマト 長崎大村店
次々と手を伸ばしたくなる 話題のクリスピーチキン 韓国のフライドチキンブランド「クリスピーチキンアンドトマト」が大村エリアに上陸した。 パリッとした衣の食感がたまらない揚げたてのジューシーなクリスピーチキンは、老若男女に評判。 多彩なバリエーションの11種類のソースを用意してあ...
【ニューオープン】オリーブママのから揚げ
から揚げなのに、罪悪感ゼロ!? ヘルシーに楽しめる専門店がオープン 大村市寿古町に位置する〈SUCO LAND〉内に、テイクアウト専門のから揚げ店がオープン。 管理栄養士が監修し、厳選した国産鶏にオリーブオイルを使ってカラリと揚げたから揚げは、超ヘルシーと大好評。 十六雑穀米を...
【ニューオープン】Scone83
東彼杵の新名物！何度も食べたくなる テイスト豊富なスコーン店 真新しい店内に入ると、かわいい10種類のスコーンがお出迎え。 川棚を盛り上げるための一環として、2022年8月にオープンした。 「お客さまに気軽に立ち寄ってほしい」と、店構えやロゴはシンプルに。 川棚の町に馴染む、で...
Food Pairing Salon Rishe
お酒と料理、最高の〝ご褒美ペアリング〟 豊富に取り揃えられたお酒の数々と、それに合う料理、最高のペアリングと最高の時間を提供してくれる〈リッシュ〉。 酒類の取り扱いにもこだわっていて、お酒を熟知した店主・古川さんが用意するのは、すべて厳選した銘柄ばか...
NEKST Ken’s Style Cuisine Nagasaki
１日３組だけの特別な演出と空間 美食と美酒に酔いしれて まるで隠れ家のようなロケーションと雰囲気、１日３組限定の完全予約制、国産厳選食材を使ったこだわりのコース料理で、最高のご褒美感を生み出してくれる。 「おまかせコース」は、旬の食材満載の全10品。 大切な人の特別な時間を、さらに特別な演出で愉しませてく...
【ニューオープン】ミドリブ
ママ3人による花のアトリエショップが 千綿駅のレトロな駅舎を彩る 東彼杵町の千綿地区を拠点に、店舗を持たない花屋として活動していた〈ミドリブ〉が、 千綿駅構内にアトリエショップを構えた。 メンバーは関東から移住し、子育てを通して知り合ったママ3人。 受注製作が中心だが、店頭でも季節の花や緑、ドライフラワー...
【ニューオープン】南アルプス天然氷のかき氷屋 えん
波佐見の遊び場・HIROPPAの新展開は 夏にピッタリのふわふわかき氷！ 〈HIROPPA〉に併設する多目的機能空間〈OUCHI〉に、かき氷屋が10/31まで限定オープン。 種類は〈GEN GEN AN〉の緑茶粉末を使用した緑茶シロップと 自家製豆乳ミルクをたっぷりかけた「茶氷」と、旬の果物を使った「フル...
焼肉おがわ
焼肉おがわ 肉愛あふれる美食家は、注目必至！ 超絶怒涛の「美味なひととき」をぜひ 誰しも時折感じることがあるだろう、「無性に肉が食べたい!」となる瞬間。 そんなとき、肉を愛して止まない好事家たちが決まって足を運ぶのが、橘湾沿いに店を構える〈焼肉おがわ〉なのだとか。 高いパフォーマンスと満足感...