BAKERY SCRIBBLE（ベーカリー スクリブル）
お腹を満たす大満足の無添加パン 食事に合うハード系を中心に、サンドイッチや菓子パンなど体に優しい無添加パンが揃う。 自慢の生地はしっかりとした触感で、噛めば噛むほど旨みがあふれ出るおいしさ。 朝食用に毎日買いに来るお客さんも多いのだとか。 ...
Kiitos（キートス）
本格石窯で焼かれたヤミツキパン Kiitosのコンセプトは＂必ずお気に入りのパンが見つかる＂。 そのコンセプトは揃えられた130種類以上のパンから伝わってきます。 中でも人気の「塩パン」は、フランス産の岩塩を使用。 試行錯誤された生地と相性抜群！ また、季節ごとに...
あさころパン
パン好き注目のベーカリーショップ 小ぢんまりとした空間の中に、菓子パンから惣菜パン、ソフト系からハード系まで種類豊富なパンたちがひしめき合う。 使用しているのは北海道産の小麦粉「キタノカオリ」や、「島砂糖」など厳選素材。 ほかにはない味わいが楽しめるベーカリーです。 ...
FLAFF（フラッフ）
手作りふんわりサンドで贅沢気分 毎朝手作りしているサンドイッチの中でも、オススメは具だくさんのフルーツサンド。 ふんわり生地となめらかな生クリームにフルーツが合わさり、一口食べると幸せな気持ちになれちゃいます。 そのほか、おかず系のオープンサンドも。 人気商品は売...
おかしとパン HOME LABO.
住宅地にたたずむ おかしとパンのお店 おかしとパン HOME LABO.はベーカリーやパティスリーで経験を積んだ女性店主が手掛けています。 乳製品や卵アレルギーの人でも安心して食べられるパンや焼き菓子を提供。 毎月最終日曜は、月替わりで3種類のケーキを販売しているのでそちらもぜ...
〈Renewal Open〉NEKST Ken’s Style Cuisine Nagasaki
こだわり尽くしの大村の名店が 現代的アップデートで完全リニューアル! 完全予約制のおもてなしスタイルに、日本生まれの厳選食材、こだわり尽くしのコース料理で楽しませてくれる大村の名店がリニューアル。 黒を基調としたソリッドな空間に生まれ変わった。 場所ごとに質感を変えた壁紙使いや、格子を絶妙に配置した職人仕...
Matte Label
そのぎ茶を使用した創作料理で 新しいジャンルの世界へ 閑静な住宅街にあるのは、10月に新しくオープンした〈Matte Label〉。 洋食や和食、中華などジャンルにとらわれず、お店独自で考案した創作料理でもてなしてくれる。 なかでも生パスタを使った「緑のカルボナーラ」980円は、そのぎ茶とカルボナーラを組...
日本料理 花ぎり
手作りの味にこだわった老舗名店自慢のフグ料理 フグ料理を中心に、海産王国・長崎の四季を感じる料理でもてなしてくれる名店。ダシにこだわり、手作りの味わいで、特別な夜を演出。 予算に応じて選べるフグのコースは、そのすべてに刺盛りが付いており、そのおいしさの神髄が堪能できる。1週間熟成させて作る自...
cafe miraino カフェ ミライノ
図書館にできた新進気鋭のカフェの 長崎食材のメニューが話題! 図書館と同時にオープン以来、メニューの一部が完売続きになるほど話題となっている。 そのぎ抹茶のドリンクを展開するなど、メイドインナガサキにこだわったメニューがお客のお目当て。 ほかに「ながさきサバサンド」には長崎で水揚げされたサバや、諫早のパン...
コアラベーグル
完売続きのかわいいベーグル。 諫早の話題のお店へ急げ!! ベーグル専門店が諫早に新しくオープン。連日、完売が続くほどの人気ぶりをみせている。 店内に入ると、15～20種類とバラエティ豊富に並ぶ自慢のベーグルがお出迎え。 国産小麦で丁寧に焼き上げた生地はもちもちの食感で、見た目も...