手焼きの風味を感じる
南蛮渡来の長崎銘菓

 

異人堂 イジンドウ

幾通りも火加減を調節し、50分余りの時間をかけて、じっくりと焼き上げる、〈異人堂〉自慢の手焼きカステラ。職人の熟練の技法があってこそ成しえる絶妙な味わいだ。定番の味から、チョコレート、ザボン、抹茶、チーズ、いちごなどバリエーションも豊か。昔ながらのやさしくやわらかな風味を楽しんで。