ekarumakaN 2025年7月オープン
ホテルクオリティーの洋食が 楽しめるレストランで特別な一日を 琴海戸根川近くに、ホテルで長年料理長を務めた父・中村直人さんと、神戸や長崎で修行を積んだ息子・春陽さん家族が営む本格洋食レストランがオープン。地元食材にこだわった彩り豊かな料理が魅力。 国産牛のミルフィーユカツに自家製デミグラスソースをかけた、...
【ニューオープン】Trattoria&Bar Troppo 2025年4月
イタリア人も満足の郷土料理がずらり! 普段使いできる大衆イタリア料理店 福岡市のイタリア料理店〈カノビアーノ福岡〉や、本場イタリアで修行を積んだあと、〈Bistro 弐番館〉のオーナーシェフとして腕を振るった浅井隆司さんが「自分のやりたいスタイルの店を」目指しオープン。 食材、調理法はもちろん、内装や食器...
THE RAMPAGE 浦川翔平さんオリジナルの
クラフトビールが地元長崎で数量限定販売！
浦川翔平さんプロデュース！ 長崎生まれのクラフトビール「Cloud9」が誕生 東京で発行しているフリーペーパー『TOKYO HEDLINE』で連載中の「THE RAMPAGE 浦川翔平 BUZZらないとイヤー！」と〈長崎スタジアムシティ〉の〈THE STADIUM BREWS NAGASAK...
【ニューオープン】patisserie forme
大人のための贅沢なひとときに ソムリエ厳選のワインとスイーツを ワインソムリエ厳選のワインと、パティシエの手作りスイーツが織りなす、贅沢な大人の隠れ家。 お酒だけでなく、カフェ感覚で楽しめるドリンクも。 数カ月ごとに変わるパティシエ特製のデザートは、まるでアート作品のような美しさだ。 お客さんに合わせてセレクトするフル...
COUCH PIZZA（カウチピザ）
ピザを片手に何しよう？日常のひとコマに訪れたい店 鍛冶屋町、寺町通りにピザショップがオープン。 ジャンルとしては、ハンバーガーやフィッシュアンドチップスのようなジャンクフードである「NYピザ」。直径50センチの超ビッグサイズを1スライスごとに購入するスタイルで、サクサクの生地にチーズやペパロ...
【ニューオープン】個室カラオケ＆ダイニング ショコラバル
カラオケとバラエティ豊富な料理を大人数で楽しめる空間 バラエティ豊富な料理とカラオケを楽しめる同店が住吉エリアにオープンした。 料理は3つのプランから選べる2H飲み放題付きコースと単品をそれぞれ用意し様々なシーンに対応。 カラオケは店名の通りワイガヤな時間を楽しめる個室空間となっている。 女子会や誕生日会、結婚式2次会...
【ニューオープン】cote a cote
人と土地に寄り添う港のカフェで旬の長崎野菜が楽しめる！ 今年9月にオープンした〈cote a cote〉は、「長崎のおいしい地元野菜に寄り添う」がコンセプト。 伏見甘長とうがらしやエリンギ、しいたけ、さつまいもなどの地元の食材をふんだんに使用したトマトソースベースの「たっぷり!琴海産野菜ピザ...
【ニューオープン】OGW CAFETERIA
絶品ピザとパスタが目玉のカジュアルイタリアン 長崎のレストランなどで腕を磨いてきたシェフがカジュアルイタリアン〈OGW〉が諫早市にオープン！パスタとピザの2つの看板メニューがスタンバイし、ランチとディナーのそれぞれで活用できる。 パスタはオリジナルのソース仕立てで、ピザは本場の...
喜々津エリアでカジュアルに、おいしく楽しむ イタリア料理店がオープン！
諫早市多良見町、喜々津エリアに9月下旬に誕生した〈OGWcafeteria〉。 福岡や東京、長崎で活躍してきた、料理一筋25年のシェフが営む､パスタ・ピザメインのカジュアルイタリアンの店だ。 1日10食限定の「ワンプレートランチ」1,300円をはじめ、「味・コスパには自信あり」というシェフ自慢のメニューを...
【ニューオープン】洋食＆喫茶 昭和レトロのおもちゃ箱 華山
ブリキのおもちゃが並ぶレトロ喫茶でほっこり癒やされる 長崎市京伯にある〈向日葵亭〉の元料理長がオープンした。 お父さまが12年前までしていた喫茶店を引き継いだそう。 メニューはトルコライスや変わり種のカツカレーうどん、トーストやクリームソーダなど、懐かしのラインナップだ。 昭和レトロな雰囲気は棚のおもちゃ...
