【ニューオープン】QUON CHOCOLATE & DEMI-SEC 長崎スタジアムシティ店

甘いスイーツをテイクアウト! スタジアムシティのイベント時にも◎ 〈QUON CHOCOLATE〉と焼き菓子専門店〈QUON CHOCOLATE DEMI-SEC〉のコラボ店が〈長崎スタジアムシティ〉に移転オープンした。バターの製法から焼き方までこだわった「クオンシェ」や、「テリーヌ」などを取りそろえるほか、アルコー...

和食-島原/雲仙/小浜

【ニューオープン】旅館ゆのか

長崎屈指の温泉処・小浜エリアで老舗旅館の新しい癒やしを体感して島原半島の西海岸・小浜町の老舗旅館〈ゆのか〉が、今夏全面リニューアル。自家源泉かけ流しの良質な温泉が全客室に付いて、よりリラクゼーション感◎の空間に生まれ変わった。さらに注目したいのは、屋上貸切露天風呂から望む絶景!貸切専用の屋上展望露天は開放感抜群...

和食-長崎/長与/時津

【ニューオープン】津田水産ながさき時津店

魚の旨みを凝縮した絶品干物が時津町のお買い物エリアに上陸！厳選した素材を使った干物で評判の〈津田水産〉が時津町に進出。長崎市と佐世保市を結ぶ中間地点に位置し、ベットタウンの長与町からもアクセスしやすいお買い物工リアに誕生した。店内には、工場直営店ならではの豊富な商品が並び、品質の高い自慢の干物を良心...

カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津

【ニューオープン】Harry Slowly Coffee Stand.

観光客も地元客もウェルカム！本格派のコーヒーでスローな時間をハリネズミ好きの店主が、グラバー園出口近くにオープンした自家焙煎コーヒースタンド。少量ずつ丁寧に焙煎し、ハンドピッキングで豆を選定。深めの煎り具合で目指すは「日常の中にある落ち麓く一杯」。浸漬式のスイッチドリッパーで旨みまでじっくりと抽出するホットコーヒー...

和食-諫早/大村/東彼杵

【ニューオープン】むすび屋お米月

根っからのお米好きの店主が握るふわっと粒立ったおむすびを諫早市森山町の田園風景の中に、ポツンと1守むおにぎり屋さん。店主・木下さんは根っからのお米好きで、東京のおにぎり専門店で勤めた経験を元に、念願のお店をスタート。洗い方、とぎ方、炊き方と数ある工程の中でも、最もこだわっているのは握り方。一つひと...

和食-長崎/長与/時津

【ニューオープン】カシワ屋ツクモ

ジューシーでサックサク！看板メニューの「鶏カツ丼」、ご賞味あれ昼はランチ、夜は居酒屋として楽しめる鶏料理専門店〈カシワ屋ツクモ〉。看板メニューの「鶏カツ丼」は、卵とじ、ソース、味噌タルの3種類から選べる。ジューシーな国産若鶏のもも肉と、小麦粉と天ぷら粉がブレンドされたサックサク衣のハーモニーがたまらない。バラ...

カフェ&パン&おやつ-長崎/長与/時津

老舗菊水

丸山界隈の歴史も感じる大サイズの「大徳寺焼」花街として賑わっていたころ、梅香崎天満宮の参道には多くの焼餅屋があったのだとか。今やこの〈菊水〉だけが、昔と変わらない「大徳寺焼」を焼き提供してくれています。天満宮ならではの「梅が枝餅」スタイルながら、大ぶりのサイズ感が特徴。やさしい甘さのこしあんが、食...

和食-佐世保/平戸/松浦/西海

【ニューオープン】NICON鮮魚店

新鮮な地魚を使用した贅沢海鮮丼！「今ここでしか」食べられない味を同じ市内のレストラン〈Atelier Ketch〉が手掛ける、長崎の地魚を使った海鮮丼の店がオープン。禅語の一つで「今、この瞬間」を意味する「而今（にこん）」から取り、「今ここでしか食べられないおいしさを」と思いを込めた。美しく盛られた丼を一口食べ...