Food Pairing Salon Rishe（リッシュ）
お酒とご飯のペアリングを気軽に楽しめるオシャレ空間 ワインやカクテル、ウィスキーなど、メニューには載り切れないほどの豊富な種類のお酒が揃う〈Rishe〉が大村市にオープン！ お酒を熟知した店主が、料理に合うペアリングや訪れる人の要望に合わせてお酒を提案してくれる。自分では気づかなかった新たな楽しみ方に出会...
Bon Patty イオン大村店
ショッピングついでにふらりと立ち寄れる楽しい・おいしい長崎銘菓がズラリ! 〈イオン大村ショッピングセンター〉内の〈ボンパティ〉が新装。 三面どこからでも立ち入りやすい造りに生まれ変わり、より気軽に足を踏み入れやすい、手に取りやすい雰囲気に。定番人気のワッフルも、種類豊富&色とりどりに揃えられていて...
Cafe+G 燈家
心地よい時間を過ごせるカフェが稲佐山の中腹に誕生 「旅行で長崎に来て、いいなと思ったんです」。 4月にオープンしたこちらは、栃木県那須高原から移住してきたご夫婦が営むカフェだ。 ちょっぴり入り組んだ場所にあるが、景観がよく、気持ちいい風が吹く斜面地の良さを存分に感じられる空間となっている。 ...
まる玄ぱん屋
3世代がおいしく食べられる ファミリーにオススメのパン屋さん 「家庭の食卓の助けになりたい」との想いのもと、介護事業所の発案から誕生したベーカリー。 パンはパン職人と料理人がタッグで、洋食、和食どんなおかずにも合い、ご飯の代わりになるよう考えた食事パンが揃う。 どれも小さな子どもや、ご年配でもおいしく食べ...
yasuragi
生地本来の美味しさを味わえる ハード系パンを揃えた注目店 福岡で修業を積んだ店主が「シンプルで素材の味をしっかり感じられるパンを提供したい」との思いで開業。 “自分が納得できるものを”と、北海道産石臼全粒粉など、国産小麦を中心としたハード系パンを揃える。 中でも、塩麹を使った「明太フランス」...
MORINAGA special creap
波佐見町めぐりの小休憩に 手づくりクレープを堪能して 波佐見町の温泉施設〈湯治楼〉の敷地内にクレープ専門店がオープン！ 手づくりにこだわったクレープは、自家製クリームと、もちもち生地が自慢。レギュラーメニュー5種類と季節に合わせた1種類をバラエティ豊富に用意している。 そのほか暑い夏にもオス...
島原むすびす
人と人をむすぶ、ぎゅっとにぎったおむすび 一つひとつ毎朝手作りしているおむすびの具材は、なんと約14種類。 島原半島で採れた野菜や肉、お米などをたっぷり使っており、新鮮な素材のおいしさを手軽にいただける。 他にもサイドメニューやフレッシュジュース、サラダ、自家製プリンなども用意。 オススメメニュー おむすび 1個100...
喫茶ケルン
古民家喫茶のレトロな雰囲気を愉しむ 長崎県の「まちづくり景観資産」にも登録されている、趣ある古民家を活かした喫茶店。ゆったりとした店内で楽しめる和のスイーツが評判を呼んでいる。島原の湧き水で淹れるコーヒーもぜひ味わってほしいメニューだ。 オススメメニュー 日替わりランチ 740円 かんざらしあんみつ 770円 &nbs...
元祖具雑煮姫松屋 本店
歴史ロマンが込められた郷土の味 200年もの伝統が息づく、島原郷土の味「具雑煮」がいただける老舗。 口伝えのみで受け継がれてきた門外不出のダシに、島原半島ならではの素材がふんだんに盛り込まれた、具だくさんのおいしさをゆったりと堪能できる。 オススメメニュー 具雑煮定食（松・竹・梅） 1,320円～ さしみ定食 1,4...
aiiro
多良岳湧水の純氷と〈寿福〉の あんこを使用した、通年かき氷店 氷は多良岳湧水100％の純氷、シロップは毎日手作りをするこだわりかき氷店が浦上百貨センター内にオープン！ もともとかき氷が大好きだというオーナーが作るメニューは、「じゃがコーン」「マサラチャイ」など全てひと手間加えたオリジナルな味...