handmade cafe Hi-ho！
できることから自分のペースで。 個性と成長を育むカフェがオープン！ 〈社会福祉法人 遊歩の会〉が運営するカフェ。 調理や接客をする人、併設されたアトリエで制作する人などそれぞれが得意不得意に合わせて活動しており、障がいがある人もない人も集えるスペースになっている。 アトリエで制作された絵や貼...
日本茶専門店 朱夏
暮らしに寄り添った茶の提案をする 初心者歓迎の専門店 中通り商店街に日本茶専門のセレクトショップが誕生。 店内には、日本茶インストラクターである店主が、チャという植物の新たな楽しみを提供したいと、シングルオリジンの茶葉を各種並べている。 シンプルでかわいいパッケージはギフトにもよさそうだ。シ...
蔵
創作和フレンチが楽しめる 会員制個室ダイニングが駅前に誕生 JR長崎駅前に、会員制の個室ダイニングが誕生。地元・長崎産や国産ものにこだわった食材を使用し、和食の技術をエッセンスを取り入れた創作和フレンチが楽しめる。 飲み放題付きのコースが2種用意されてあり、何度通っても新しい発見ができる、一期一会な献立で...
yassa mechassa
忘れられないあの味を長崎で！ セネガル料理のテイクアウト専門店 西アフリカのセネガル共和国に移住していた頃に食べた現地の料理の味に惚れ込み、“長崎でもあの味を”と始めたセネガル料理のテイクアウト専門店。 お店に並ぶのはマスタードとレモンでマリネした鶏肉と玉ねぎを煮込んだ「プレ ヤッサ」と、魚と野菜のトマト...
大八商店
ボリューム満点、満足度も満点の 唐揚げ専門店がオープン! JR長与駅前に登場した、ボリューム感満点の唐揚げ専門店が登場。 店一番のオススメの「ドでか唐揚げ」は、スタンダードな定番の味だけでなく、塩やにんにく、甘ダレ、女性にうれしいチーズタレやバジルなど、バリエーション豊かなソースが魅力的。 ...
CHANOKO
東彼杵のシンボルがおやつとなって 長崎各地を巡回中!! 社団法人東彼杵ひとこともの公社と九州電力とのプロジェクトで生まれたのがこちら。 捕鯨文化とゆかりの深い地域とあって、たい焼きならぬ「くじら焼き」を開発。あんこなどの通常3種類を、〈ソリッソリッソ〉を拠点にケータリングカーで販売する。 く...
麺BAR庭
豊富なお酒とあっさりラーメンを カジュアルに楽しめる麺バル スパイス料理をいただける〈GARDEN spice＆cafe〉の2号店が浜町にオープン！ 世界各国のワインやビールなどの豊富なお酒とラーメンがカジュアルに楽しめる、新感覚のバルだ。 店長イチオシメニューの「塩ラーメン」660円は、ス...
BLUEPRINT ハウステンボス店
長崎の人気カフェが欧州の雰囲気を携え ハウステンボス内に誕生! 長崎市の人気カフェ空間〈BLUEPRINT〉の2号店が、ハウステンボス内に誕生。 フラワーロード運河沿いに佇み、店内も植物やドライフラワーを多く使った、ボタニカルでアンティークな雰囲気を演出。 まるでヨーロッパの田舎町を訪れたよ...
【リニューアルオープン】Ocean Resort Nomon長崎
「あの世界遺産」の存在も間近に感じる 野母崎をとことん楽しむホテルが誕生 客室から軍艦島を望むことができる宿泊施設が、〈Nomon長崎〉となってリニューアルオープン。 客室、温泉施設、レストランなど、すべてが新しいコンセプトのもと、生まれ変わった。 もちろん、大自然に溶け込んだ唯一無二の雰囲...
ごはんとお酒の店 たけした
名店の味を再び！ ハンバーグが自慢の家庭的な居酒屋 今はなき名店〈グリル川舟〉でシェフをしていた店主が、「もう一度、あの店のハンバーグが食べたい！」という街の声に応えて、料理とお酒が楽しめる店を鍛冶屋町にオープン。 ハンバーグは柔らかく、肉自体に味がしっかりとついているのが特長。 リーズナブ...