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各国料理-諫早/大村/東彼杵

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yassa mechassa
長崎県諫早市

yassa mechassa

忘れられないあの味を長崎で! セネガル料理のテイクアウト専門店 西アフリカのセネガル共和国に移住していた頃に食べた現地の料理の味に惚れ込み、“長崎でもあの味を”と始めたセネガル料理のテイクアウト専門店。   お店に並ぶのはマスタードとレモンでマリネした鶏肉と玉ねぎを煮込んだ「プレ ヤッサ」と、魚と野菜のトマト...
韓国EN
長崎県諫早市

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韓国出身の店主が手作りする 本格的な韓国の“母の味” 「本場の家庭料理が食べられる店を」と韓国出身の店主が開いた韓国家庭料理専門店。   「韓国料理だからって辛い物ばかりではないんですよ」と店主が話す通り、ほどよい甘さのプルコギ、ふわふわのチヂミ、ダシのきいたお粥など、どれを食べてもどこかホッとするのが不思議...
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