おいしく手ごろで、手間要らず。時津エリアの食卓をサポートする店手づくりの弁当や総菜をリーズナブルな価格帯で揃える食卓の味方〈こうべ旬菜華〉が、9月末、時津エリアにオープン。「のり弁当」350円をはじめとした種類豊富な弁当各種は、ワンコインで購入できると、早くも地元客から...

【ニューオープン】ぶたまん人

愛され「ぶたまん専門店」に新たに仲間が加わりリニューアル! 新大工町の〈ぶたまん人〉が、テイクアウト専門のカフェ〈cafe34〉と美容室〈maple〉を同じ建物内に新たに加え、リニューアル。自慢のぶたまんの味は変わらず、販売を再開。カフェでは「アメリカーノ（M）」290...

【ニューオープン】そば中正

創業70年以上の老舗が長崎市中心部へ！歴史あるスープとこだわりの麺に注目外海から長崎市へ移転復活した〈中正〉。スープは、カツオやイワシ、サバ、昆布などで出汁をとった70年以上変わらぬ秘伝のスープ、スッキリ飲みやすいオリジナルスープの2種類から選べる。国産のそば粉を石臼...

ナガサキセーフティにも認定! ゆっくり寛げるフレンチ＆イタリアン長崎駅前の好立地に構え、フレンチとイタリアンの両方を味わえるレストラン〈ジャンジャンブル〉が内装を新たにリニューアルオープンした。各席、ゆったりとした距離感に配置換えをし、落ち着いた大人な雰囲気に一新。「ナガサキセーフテ...

明治維新頃に創業し、造り酒屋としてオリジナルブランドの清酒を製造・販売していた〈広瀬酒本舗〉。長崎港の愛称由来の「鶴乃港」は、冷酒にピッタリ。「まちづくり景観資産」にも認定されたレトロな煙突が現存し、今年上映されて話題となった映画「...

雲仙生まれのおいしいハチミツを手がける〈吉本養蜂場〉。「はぜはちみつ」は、秋には紅葉で美しく彩ることでおなじみの「ハゼの木」から採れるはちみつ。寒い季節は、雲仙の大自然が生み出す豊かな香りと味わいをぜひご堪能あれ。 &...

一年を労う特別な時間は長崎生まれ、長崎仕立ての美食と共に季節感あふれる厳選食材で仕立てた美食が満喫できる〈ゑびす屋〉は、ご褒美時間にも最適だ。「ゑびす屋コース」は、料理人が腕を振るう、そのとき、その瞬間の旬の味わいでもてなしてくれる。コースには海鮮鍋もついており、しかも飲み放題付き、個...

お酒を飲む人も飲まない人も、一緒に楽しめると話題の〈BarFREE〉。婚活部や手相部など、面白い取り組みも行っていて、多方面から注目されている。これからの忘新年会シーズンにうれしいのは、コロナ対策もバッチリの半個室が完備されているこ...

本場の味の韓国料理がカジュアルに楽しめる〈韓国料理bibim’ （ビビム）〉が、〈アミュプラザ長崎〉5階レストラン街に11/10（木）に誕生。「ビビム」とは、韓国語で料理をおいしくする「混ぜる」という意味。野菜や薬味を何種類も混ぜる...

ドリア・スイーツの専門店、その名も〈チーズ＆ドリア.スイーツ〉も、11/21（月）に〈アミュプラザ長崎〉5階にオープン。目の前でかけるパルメザンチーズや、とろ～りのびるモッツアレラチーズなどさまざまなチーズを使用したドリアやグラタン、焼きオムドリアなどが楽しめる...