お肉工房　梅桜亭

島原半島の空と海と大地とのコントラストをお肉とともに思う存分堪能して平成新山や有明海などの、雄大な自然に囲まれたお肉専門店が増築オープン！レトロなランプや存在感のある梁がある、カントリー風の新しい建物には、島原らしい風景が一望できる窓やウッドデッキを用意。 ...

かもめ

おひとりさま大歓迎！！画期的な“セルフ焼肉”でお腹を満たそう住吉電停近くに、長崎では珍しいセルフスタイルの焼肉店が誕生。ボリューム＆コスパ満点の「焼肉定食」は、牛肩ロース・牛バラ・豚バラ・セセリの4種類のお肉に、ご飯・サラダ・スープ・キムチバーのサイドメニューが嬉しい。 ...

ペット連れOKなカフェがオープン！自慢のピザとスイーツを召し上がれ〈GOO HOUSE〉にて子犬のブリーディングを行う田崎さんが、お客さんとのオフ会をより楽しめるようにとの想いで始めたカフェ。ワンちゃん連れと一般向けスペースが完全に仕切られ、それぞれ目の前に広がる大村湾を眺めながらゆっ...

あの名店の味をテイクアウトしてちょっと贅沢に家飲みを！浜口の人気バル〈Le Ali〉がテイクアウトのお店をオープン！季節に合わせたメニューを持ち帰りできるようになった。野菜や魚などの新鮮な食材は、「なるべく長崎のものを」と仕入れる一級品。〈Le Ali〉で提供されるも...

人気店の2号店が新大工にエリアに！ブレンドダシ×五島うどんを堪能しよう人気店〈だしぼんず〉の2号店が新大工に登場！ランチは、浜の町店でも人気の「肉ごぼううどん」をはじめ、お昼限定のセットメニューや定食、新大工店でしか味わえない変わり種うどんも女性に好評だ。夜は、ダシを付...

いつ訪れても居心地の良い雰囲気おもてなしの心で迎えてくれるゆっくりくつろげる小料理屋が誕生！「自分の店を開きたくて」と話すのは店主・林さん。寿司屋や料亭にて技を身に付けたのち独立。できるだけ地のものをと長崎産の食材がふんだんに使われており、季節ごとに旬の味を楽しめる。 ...

作り手の優しさがにじみ出た心安らぐ可愛いお菓子たち〈tateto〉の移転に伴い、新たにオープンしたのがこちら。〈tateto〉を営む中島さんの奥さんが、“ワークショップに参加してくれたお客さんに何か提供したい”という想いと、お菓子好きが相まってオープンすることに。皮まで...

本格フランス菓子を日常に！アクセス◎なフランス菓子店オープンしたとたん、たちまち大人気のケーキショップとなった〈オネット〉。各地の名店で修業を積んだシェフが手掛けるスイーツは、フランス菓子の伝統を大切にしつつも、よりおいしく、日本人の舌に合うように進化させた「新しいフランス菓子」となっ...

「眼鏡橋のついでに」を超える人気カフェ／エルブカフェアンティークの家具やポスター、BGMなどからも、センスの良さをビンビンに感じられる、中島川沿いきってのオシャレカフェ。空間づくりはもちろん、自慢のカレーをはじめとしたフードメニューやドリンクへのこだわりも、人気の理由。眼...

気軽に立ち寄ってまちあるきのふとした“困った”を解消！／もてなしや魚市橋の両岸にそれぞれあるのが、〈まちぶら案内所　もてなしや〉。魚の町側が1号店、諏訪町側が2号店です。長崎の歴史や文化、長崎の空気を伝える品々を取り揃えており、休憩やお土産選びなどにも重宝する、まちぶらを徹底サポートして...