長崎麻辣燙 龍音亭 2026年3月オープン
長崎で本場・四川仕込みの麻辣湯を 自分好みにカスタムして味わう 鉄板餃子のお店〈龍音亭〉が今年3月、麻辣湯専門店として再始動。店主・宋さんは本場・中国に渡り、麻辣燙を一から勉強。 店の魅力は、麺や野菜、肉、練り物など好きな具材を選んで作るカスタムスタイルだ。価格はどの食材を選んでも100g＝400円。 &...
異人堂カステラ 大村店 2026年2月リニューアルオープン
お土産選びにもピッタリなロケーション カステラの人気店がリニューアル 新大村駅と長崎空港の動線上に位置する、〈異人堂〉の大村店がリニューアル。店内が一新されてオープンに。 カステラをイメージした鮮やかなイエローが壁に採用され、「異人さん」のデザインも施されている。 観光客も地元の人も立ち寄りやすい雰囲気が...
pâtisserie Petite Plage 2026年2月オープン
名店〈ロッシェ〉の想いを受け継ぐ 新たなケーキ屋が長与にオープン! 長与で長年愛された〈スイーツショップ ロッシェ〉の跡地に誕生したケーキ屋さん。県内産の新鮮な卵やカステラ作りでも使われる小麦粉「特宝笠」などの厳選された素材を使用した、きらびやかなスイーツが並ぶ。 名店の想いを受け継いだオーナーシェフ・前...
CoCo Burgers&Sports Bar 2026年2月オープン
こだわりバーガー片手にスポーツ観戦! ブースターもサポーターもここに集合! 中通りの〈Italian cafe coco〉が、〈めがね橋LOGIC〉内にスポーツ観戦ができるカフェバーをオープン。 メニューには、レモンのオリジナルピクルスや、ベーコンを甘辛く煮詰めたベーコンジャムを使った、ここでしか食べられ...
