ながさきプレス

〈ながさき 旬のやさいのレシピVol.4〉トマトと真鯛のセビーチェ

今回は栄養素リコピンの赤が鮮やかな

トマトの楽速レシピを紹介します。

中玉トマトは、酸味が少なく色鮮やかなので、簡単なマリネにしました。

あっさりとした大玉の場合だと、少し砂糖を足すとバランスが良く仕上がります。

ほか材料のパプリカは、塩もみした薄切り玉ねぎでもOK。

ぜひお試しください。

 

 

 

 

名称

産直市場 五島がうまい

営業
時間

9:00~19:00(夏季営業4~9月)

9:00~18:30(冬季営業10~3月)

定休日

1/1~1/3休

駐車場 50台
お問い
合わせ

TEL:0959-88-9933

場所

長崎県五島市籠淵町2450-1

 

 

 

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