『BASE Cafe』 諫早ジビエ・イノシシ肉の旨みがたっぷり!
諫早の複合商業ビル〈アエルEAST〉1階につくられた、和み感◎のカフェ空間。現在のイチオシは、「諫早ジビエキーマ」980円。和風テイストのキーマカレーは、やわらかなホールスパイスとイノシシ肉の肉感たっぷりに楽しめる。＋50円の卵黄トッピングもオススメだ。
『黒豚通り 六白』 人気ブランド豚100％でつくる、全世代型ハンバーグ
ブランド豚「六白」100%でつくるハンバーグも、豚料理専門店〈六白〉の自慢のメニュー。脂が軽い口あたりでくどさがなく、豚肉のやわらかな食感も充分に満喫できる。小さい子どもから年配者まで、広く愛されている一品だ。ランチは定食で990円、夜は1,045円。
【リニューアルオープン】多ら福 亜紗
新しくなった亜紗の油屋町店で “ハリ”のあるワイガヤなひとときを満喫 県下最大級の人気居酒屋グループ〈亜紗〉の油屋町店が内装を新たにリニューアルオープン。 梁のある木の風合いを活かした雰囲気に一新され、より居心地が良くなった空間で、 愉しい夜の席を満喫することができる。 もちろんメニューは「魚を食べるなら亜紗」と言わ...
【ニューオープン】おにぎり工房 ばってん
地産地消にこだわる懐かしい家庭の味。 きっと、あなたも常連客に 長崎駅近くに移転したおにぎり屋さん。 2012年から今までひっそりと経営していたため、初めて見る人も多いのでは？ 注目ポイントは食材へのこだわりだ。 なるべく長崎県産を使い、店主が本当においしいと思ったものを厳選。 甘辛ダレに漬...
『北沢三丁目』 焼鳥界の激レアさん「ちょうちん」を体感せよ!
人気焼鳥店のイチオシは、知る人ぞ知る希少部位「ちょうちん」。 卵巣の中にある卵と、産卵時に卵が通る輸卵管を串にした、激レアなメニューだ。 これだけを目当てに来店するという人も多いのだとか。コースのみでしか楽しむことができないので、予約しておくのが◎。
【ニューオープン】焼肉ホルモン YOTSUBA
口の中が幸せの渋滞！贅沢なお肉を 心ゆくまで堪能できる焼肉店 ネギタン包みに和牛ウニ巻き……。 希少部位を厳選したお肉の味はもちろん、見た目も楽しめる数多くのメニューが揃う。 味噌と醤油ダレは一から手作りしているので、ここだけの特別な味だ。 「幅広い年齢層に、いろいろなシーンで楽しんでほしい」と話す店主。...
『魚魚の宿レストラン』長崎の魅惑がいっぱいに詰まった“幸せのひと箱”
旬の地元食材たっぷりの丼メニューが楽しめる、西海エリアの丼専門レストラン。 オススメは、「長崎和牛ステーキ丼」。 箱型の器に詰められた厚切り和牛の、上質な脂が口の中でほどける感覚が堪能できる幸せの1箱だ。 100ℊ2,900円、150ｇ3,700円、ミニサイズは1...
【ニューオープン】ミドリブ
ママ3人による花のアトリエショップが 千綿駅のレトロな駅舎を彩る 東彼杵町の千綿地区を拠点に、店舗を持たない花屋として活動していた〈ミドリブ〉が、 千綿駅構内にアトリエショップを構えた。 メンバーは関東から移住し、子育てを通して知り合ったママ3人。 受注製作が中心だが、店頭でも季節の花や緑、ドライフラワー...
【ニューオープン】南アルプス天然氷のかき氷屋 えん
波佐見の遊び場・HIROPPAの新展開は 夏にピッタリのふわふわかき氷！ 〈HIROPPA〉に併設する多目的機能空間〈OUCHI〉に、かき氷屋が10/31まで限定オープン。 種類は〈GEN GEN AN〉の緑茶粉末を使用した緑茶シロップと 自家製豆乳ミルクをたっぷりかけた「茶氷」と、旬の果物を使った「フル...
【ニューオープン】cafe kumu
佐世保でオシャレに渡韓気分♪ この春誕生した韓国風カフェ この春、韓国好きの方必見の“韓国っぽ”カフェが佐世保市に誕生！ グレー×薄水色の壁にこだわったという店内は、どこを切り取ってもインスタ映えする空間♡ 色鮮やかなドリンクや韓国スイーツ「クァベギ」など、おいしさと可愛さを追求したメニューの数々にもうっとり。 中でも...
