やきとん 北沢三丁目
やきとん 北沢三丁目 低温調理で生食感覚! お酒もススム、最強の“もつ刺し”体験 銅座の人気焼鳥店〈北沢三丁目〉の姉妹店で、こちらは船大工の路地にひっそりと佇む〈やきとん 北沢三丁目〉。 長崎ではなかなか見かけることのない「やきとん」を専門に、希少部位もたくさん揃えていると、知る人ぞ知る隠れた人気店だ。 ...
黒豚通り 六白
黒豚通り 六白 六白ブランドで仕立てあげた 最強豚肉料理の醍醐味を、ご堪能あれ 諫早市郊外にひっそり佇む〈六白〉は、知る人ぞ知る名店。その名の由来は、鹿児島産ブランド豚「六白」から。 六白豚で仕立てたメニューが種類豊富に用意されており、未感覚の絶品豚肉体験を味わせてくれる。 オ...
ごはんCAFE 長崎茶寮 川徳
ごはんCAFE 長崎茶寮 川徳 トルコライス×レモンステーキ 長崎肉料理の二強を、「茶寮」風にアレンジ 東長崎エリアで人気のカフェレストラン〈長崎茶寮〉。スタミナ補給にオススメの肉メニューは、長崎名物「トルコライス」と佐世保名物「レモンステーキ」、長崎を代表するご当地料理を〈茶寮〉クオリティで融合させた、その名も「レモ...
焼肉こうちゃん
焼肉こうちゃん 「最高の肉」は、こだわり抜いた情熱から めくるめくおいしい時間、ここにアリ 肉食文化が育ち、さまざまな肉料理店がひしめき合う大村エリア。そんな群雄割拠の中を先導していると言っても過言ではない人気店が大村駅前に存在している。その名は〈焼肉こうちゃん〉。 焼肉一筋に駆け抜けてきた“肉のマイスタ...
長崎和牛焼肉 ぴゅあ
長崎和牛焼肉 ぴゅあ 長崎和牛をとことん、満足いくまで。 ＪＡ全農ながさきプロデュースの〝贅沢時間〟 新地中華街の一本脇の小路に佇む、長崎和牛専門の焼肉店。 多くの食通・肉道楽から愛されている理由は、「地産地消」の言葉を体現した、長崎産の“おいしい!”が堪能できるから。〈JA全農ながさき〉の...
【ニューオープン】INASA KITCHEN
組み合わせ豊富な絶品ブリトーを 長崎自慢の景色と共に 稲佐山山頂の〈INASA TOP SQUARE〉にあるコンテナハウスがリニューアル。 ワンハンドで楽しめるブリトー専門店〈INASA KITCHEN〉がオープンした。 13種類の肉や野菜、トッピングやソースなどから、自由に組み合わせ可能。...
【ニューオープン】新選組 まぐろ屋 出島ワーフ店
長崎人なら履修は必須！？ 対馬産クロマグロの至高の味わいを体感して その名の通り、新鮮なマグロでもてなしてくれる名店が、出島ワーフ内に誕生。 大阪で超人気の店が長崎・出島に上陸した。使用するマグロは、“日本一”とも称される、対馬産のクロマグロのみ。 「とってもおいしい対馬のマグ...
JAM COFFEE アルカスSASEBO店
人気カフェがアルカスSASEBOに！ 開放的な空間でゆったり過ごそう 指方町にある人気カフェ〈JAM COFFEE〉が、〈アルカスSASEBO〉に2号店をオープン！ 東京の焙煎所からオーナーが仕入れたフレッシュな豆をサイフォン式でいただけるスペシャリティコーヒーをはじめ、カレーやバーガー、サ...
〈レストランさきの〉時津寿まん天に三姉妹が登場！
時津寿まん天に三姉妹が登場！ さきの人気の揚げ饅頭それぞれ１２０円 ごま（胡麻） しな（シナモン） きな（きな粉） 大村湾を眺めながら、ちょっとおしゃれで美味しい時間を過ごしてみませんか？ 「レストラン さきの」は、旬の食材を使った五感で四季を感じられるお料理を、...
【ニューオープン】cafe D’s
「町の中に溶け込んでみんなの居場所に」 実家のようなパン屋さん 大阪出身のパン職人が、幼いころの夢を今年の春に長崎で叶えた。 「ぱん屋」ではなくあえて「ぱん家」にしたのは、町ゆく人が寄りたくなる家のようにしたいと願いを込めたからだそう。 扉にすりガラスを使うなど、実家のような雰...
