魚酔 2026年7月オープン
まるで、日本昔ばなし!? 原始焼きでいただく旨みあふれる干物 〈かつ吉〉の跡地に誕生した、日本古来の原始焼きが味わえる居酒屋。炭でふっくら焼き上げた「やまみちのひもの」の県産魚や海鮮は、どれも一口食べれば驚くほどの旨み。 さらに、店主・安達さんが独学で学んだ焼き方により、自宅では食べられない...
地元情報誌がお届けする長崎のグルメ情報ページです。カステラ、ちゃんぽん、トルコライス、長崎の魚、おみやげなど、長崎ならではのグルメ情報から、ランチやスイーツ、洋食、和食、中華など、スタッフおススメのお店や新店情報などが満載!