喜々津エリアでカジュアルに、おいしく楽しむ イタリア料理店がオープン！
諫早市多良見町、喜々津エリアに9月下旬に誕生した〈OGWcafeteria〉。 福岡や東京、長崎で活躍してきた、料理一筋25年のシェフが営む､パスタ・ピザメインのカジュアルイタリアンの店だ。 1日10食限定の「ワンプレートランチ」1,300円をはじめ、「味・コスパには自信あり」というシェフ自慢のメニューを...
【ニューオープン】GOOOOOOOD STATION
思い思いの過ごし方で楽しむ新たな駅ナカコミュニティ空間 社会福祉法人「ながよ光彩会」が、JR長与駅構内にカフェをオープン！コンセプトは「年齢や障がい、国籍を問わず多様な人々が過ごす空間」。 バリアフリーを意識した店内では、コーヒーや焼き菓子を提供するほか、就労支援施設でつくられたインテリア雑...
穏やかなあたたかさに包まれた癒やしの空間 お出かけの季節にピッタリの隠れ家カフェ
琴海尾戸半島の端に今春に誕生した、隠れ家的カフェ〈Soft Shell〉。 第1土・日曜の2日間だけオープンするという、特別感たっぷりの空間だ。 自然の穏やかさに包まれ和モダンと北欧を融合させたような雰囲気は、ほかでは出会えないテイスト。 これからのお出かけの季節にピッタリの場所だ。 予約優先､事前にSN...
【ニューオープン】coto coto coffee / iron colon
コーヒーやスイーツが楽しめる佐世保の新カフェスポット! 佐世保高天町のきゅーぶビルにテイクアウト専門のコーヒースタンド〈coto coto coffee〉とスイーツ専門のカフェ〈iron colon〉が誕生。 1Fのコーヒースタンドでは、自家焙煎珈琲と手づくりのお弁当、焼菓子を販売。 2Fの...
【ニューオープン】Yakuzen wu
薬膳講師の荒木さんが作るカジュアルに楽しむ薬膳のお料理 自宅で薬膳教室をしていた経験を生かし、もっと多くの人に「旬のもので健康になる薬膳料理を知ってほしい」とオープン。 親しみやすいゆったりとした空間が特徴だ。 昼はプレート、夜はオリジナル自家製シロップの薬膳酒や、おばんざいなど一品料理を提...
【ニューオープン】松喜代
食べたらみんなが笑顔になれる身体にやさしいおやつ 今年8月、オーナー・川田紀子さんはお父様が約20年前まで寿司屋を営んでいた場所を改装し、念願の洋菓子店をオープン。 父の志を受け継いで残したカウンター上の装飾屋根が印象的な店内は、和モダンな雰囲気だ。 並ぶのは、川田さんの人柄が現れる、真面目...
【ニューオープン】新時代 長崎思案橋店
長崎市の繁華街にオープン！鶏皮串がオススメの居酒屋 都心で話題の居酒屋が上陸！外食のエンタメ化を図りたいと、スタッフの和気あいあいとした雰囲気が特徴だ。 イチオシの料理は、開発に8年かけたほどのこだわりある1本55円の伝串。 香ばしく、甘口のタレがクセになって食べ過ぎてしまうほど。秘伝のスパ...
【ニューオープン】焼肉いろり
住吉エリアに生まれた焼肉店でリーズナブルに贅沢肉体験を 住吉神社のふもとに、この夏新しく誕生した焼肉店。 鮮度と質にこだわった長崎和牛と佐賀牛をじっくり炭火で焼いて堪能でき、早くも人気沸騰中の店だ。 臭みがなくプリッとした食感の新鮮ホルモンや、ブランド和牛の切れ端などを使ったひき肉で作る絶品ハンバーグなど...
【ニューオープン】morino cafe @ ten
地産地消にこだわった滋味深い味わいのカフェメニューを堪能 実りの島と言われる壱岐に、地元の新鮮食材を活かした健康志向メニューを届けるカフェが誕生。 「心も身体も内側から整える創作料理」をコンセプトに、郷土料理をベースとしつつ東洋や、ヴィーガン、薬膳五行などの要素を取り入れた、季節の味を提供する。 来年は、...
【ニューオープン】鮨たか尾
江戸前鮨の技術を活かした鮨を水産県・長崎で握る―― 江戸前鮨の本場東京で修業を積んだ職人・高尾さんが握る鮨店が思案橋に開店。 「温度」「香り」「口溶け」を大切にし、均整のとれた“食べ続けても飽きない鮨”を提供。 長崎近海と全国からとりよせた厳選食材のネタと、予約毎に鉄の羽釜で仕込むシャリ。 それぞれ素材の...