【ニューオープン】Harry Slowly Coffee Stand.
観光客も地元客もウェルカム！ 本格派のコーヒーでスローな時間を ハリネズミ好きの店主が、グラバー園出口近くにオープンした自家焙煎コーヒースタンド。少量ずつ丁寧に焙煎し、ハンドピッキングで豆を選定。深めの煎り具合で目指すは「日常の中にある落ち麓く一杯」。浸漬式のスイッチドリッパーで旨みまでじっくりと抽出するホットコーヒー...
【ニューオープン】むすび屋お米月
根っからのお米好きの店主が握る ふわっと粒立ったおむすびを 諫早市森山町の田園風景の中に、ポツンと1守むおにぎり屋さん。 店主・木下さんは根っからのお米好きで、東京のおにぎり専門店で勤めた経験を元に、念願のお店をスタート。 洗い方、とぎ方、炊き方と数ある工程の中でも、最もこだわっているのは握り方。一つひと...
【ニューオープン】カシワ屋ツクモ
ジューシーでサックサク！ 看板メニューの「鶏カツ丼」、ご賞味あれ 昼はランチ、夜は居酒屋として楽しめる鶏料理専門店〈カシワ屋ツクモ〉。 看板メニューの「鶏カツ丼」は、卵とじ、ソース、味噌タルの3種類から選べる。 ジューシーな国産若鶏のもも肉と、小麦粉と天ぷら粉がブレンドされたサックサク衣のハーモニーがたまらない。 バラ...
老舗菊水
丸山界隈の歴史も感じる大サイズの「大徳寺焼」 花街として賑わっていたころ、梅香崎天満宮の参道には多くの焼餅屋があったのだとか。 今やこの〈菊水〉だけが、昔と変わらない「大徳寺焼」を焼き提供してくれています。 天満宮ならではの「梅が枝餅」スタイルながら、大ぶりのサイズ感が特徴。 やさしい甘さのこしあんが、食...
【ニューオープン】NICON鮮魚店
新鮮な地魚を使用した贅沢海鮮丼！ 「今ここでしか」食べられない味を 同じ市内のレストラン〈Atelier Ketch〉が手掛ける、長崎の地魚を使った海鮮丼の店がオープン。 禅語の一つで「今、この瞬間」を意味する「而今（にこん）」から取り、「今ここでしか食べられないおいしさを」と思いを込めた。 美しく盛られた丼を一口食べ...
COUCH PIZZA（カウチピザ）
ピザを片手に何しよう？日常のひとコマに訪れたい店 鍛冶屋町、寺町通りにピザショップがオープン。 ジャンルとしては、ハンバーガーやフィッシュアンドチップスのようなジャンクフードである「NYピザ」。直径50センチの超ビッグサイズを1スライスごとに購入するスタイルで、サクサクの生地にチーズやペパロ...
〈THE GLOBAL VIEW 長崎〉
N.Y.DINING
美食と洗練された時を楽しむ 大人の空間 THE GLOBAL VIEW 長崎 N.Y.DINING ニューヨークダイニング 洗練された空間で、多彩に揃えたワインとともに、上品かつダイナミックに仕上げた洋食コースがいただける。中でも素材を活かしたグリル料理は絶品！ ...
【ニューオープン】長崎一番 手打ちうどん さぬきや
愛されること半世紀近く。 〈長崎一番〉が老舗うどん店をリニューアル 長崎市桜町で半世紀近く愛された〈手打ちうどん さぬきや〉が、蒲鉾の老舗〈長崎一番〉の運営のもと長崎一番籠町店にリニューアルオープンした。 メニューは手打ちうどんはもとより、あごだしおでん、揚げたて蒲鉾も用意。 また、長崎地魚天うどんやつみ...
【ニューオープン】個室カラオケ＆ダイニング ショコラバル
カラオケとバラエティ豊富な料理を大人数で楽しめる空間 バラエティ豊富な料理とカラオケを楽しめる同店が住吉エリアにオープンした。 料理は3つのプランから選べる2H飲み放題付きコースと単品をそれぞれ用意し様々なシーンに対応。 カラオケは店名の通りワイガヤな時間を楽しめる個室空間となっている。 女子会や誕生日会、結婚式2次会...
【ニューオープン】OVATION
歌うまスタッフと歌える“拍手喝采”系BAR 思案橋通りに移店オープン! 船大工エリアの裏通りにあった“知る人ぞ知る”人気BARが、思案橋通りに移店リニューアル。 この店最大の魅力は、アーティスト活動も行っている「歌うまスタッフ」が常駐していること。 スタッフさんの美声をリクエストするも良し、もちろん自分で歌うも良し、一...